companion
Tarte tatin aux abricots
- des abricots... ce n'est pas forcément en poids qu'il faut calculer, mais ça doit recouvrir tout le plat ... autour d'un kilo. - 50 g de beurre environ - 75 g de cassonade (sucre roux) - 30 g de poudre d'amande (grr j'ai oublié) - une pâte brisée ou...
Sauce allégée citron légumes pour poisson au companion ou pas
50 gr Crème Fraiche 20 gr Carotte 1 Jus de citron 20 gr Courgette 20 gr Céleri 10 gr Moutarde 1/2 verre d'eau sel + poivre Mettre les légumes cuits dans le bol (personnellement, j'ai pris des surgelés, une poignée de légumes surgelés) avec le jus de citron...
Pain dans le moule tablette
310 g d' eau 500 g de farine T55 10 g de levure boulangère déshydratée (20g de fraiche sinon) 10 g de sel Des graines de sésame et pavot (facultatif) Versez l’eau et la levure dans le bol muni du couteau à pétrir. Réglez le minuteur sur 3min30 secondes,...
Jambon braisé au porto (au companion ... ou pas)
(Pour 4 personnes) Dans le bol muni de l'ultra blade - 50 g d'échalotes Vitesse turbo 8 s Remplacer par le mélangeur Mettre dans la cuve - 50 g de beurre -40 ml de porto - un bouillon de volaille ou de boeuf (selon les goûts) - 320 ml d'eau - poivre -...
Clafoutis aux abricots et aux amandes
En le mangeant, ma fille qui adore les abricots me dit "je vais m'effondrer par terre..." signe que c'était bon!!!! Valable avec tout autre fruit. Dans le bol muni du couteau à pétrir INGREDIENTS - 3 oeufs - 150 de sucre (Cela dépend si vos fruits sont...
Quelle quantité maximum de pâte à crêpe dans le companion ?
Envie de faire beaucoup de crêpes, mais en un minimum de temps et malgré tout, sans grumeaux... c'est possible!!! Voilà en image la grande quantité testée. Il va falloir trouver les gourmands ... et ce n'est pas difficile. J'ai fait plus de 2 litres de...
Cannelés au chorizo au companion
C'est trop bon! Même pour moi qui ne suis pas fan de chorizo!! Je me demande juste pourquoi je n'ai pas testé avant! 500 ml de lait 40 g de beurre 100 g de farine 1 oeuf 100 g de gruyère 100g de chorizo (si vous prenez du fort, sachez qu'il sera encore...
Tarte à l'abricot au companion ou pas
Délicieuse. Une pâte sablée, brisée , feuilletée (méthode escargot) , pâte feuilletée aux petits suisses au choix (moi j'ai fait une pâte au fromage blanc light... ce n'est pas la meilleure, mais au moins on n'explose pas le compteur calorique). La déposer...
Poireaux sans matière grasse au companion (recette très light)
Emincer les poireaux finement Ajouter 2 cuillères d'eau selon la quantité Sel, poivre Lancer 130° vitesse 3 pour 13 min (selon quantité encore une fois). Recette idéale pour ajouter des légumes à vos recettes qui ont déjà leur lot de matière grasse: pizza,...
Comment alléger un hamburger? Le burger light, c'est possible!
Vous voulez diminuer votre apport calorique mais hors de question de faire une croix sur le hamburger... Et bien c'est possible!!! Pour info : le big mac = 510 kcal ... mais pas les meilleures. et si on ajoute les frites et le coca, on explose le compteur! Le...