companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

crèmes aux fraises tagada

23 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

140 g de fraises tagada 1 oeuf 25 g de maîzena 1/2 litre dans le lait Mettre à fondre 8 min 90° vitesse 4 A la fin de la cuisson, mixer s'il reste des morceaux (c'était mon cas, j'ai utlisé le mélangeur mais vitesse plus rapide 8) Ajouter 10 cl de crème...

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Caramel au beurre salé avec le companion

23 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

En ne mettant que du sucre roux, le caramel a une couleur plus foncée, que je préfère personnellement Si mes recettes vous plaisent... n'hésitez pas à vous abonner à la newsletter du blog (en haut à droite) ... et je vous retrouve sur facebook... https://www.facebook.com/mesmeilleuresrecettesfaciles/ Pas...

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Recette poulet aux noix de cajou (companion)

20 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #volaille

premier essai, trop de jus, j'ai diminué la quantité de bouillon pour le second essai Épluchez 2 gousses d'ail et un oignon. Épépinez un poivron et coupez-les en lanières. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez l’ail et l’oignon. Hachez...

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Carottes vichy au companion

14 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #Accompagnement

500g de carottes 1 oignon 4 gousses d'ail 40g d'huile d'olive 1 cc de sel 1 bouquet de persil Mettez le couteau ultrablade dans le bol, vitesse 12, 20s Jetez le persil dans l'orifice. Réservez. Mettez ensuite l'oignon et les gousses d'ail pelés puis lancez...

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Poisson à la bordelaise au companion

12 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Près à mettre au four, j'ai oublié de prendre une photo du poisson cuit avec la préparation bien gratinée... dommage! Dans le bol muni de l'ultrablade - mixer 4 échalotes et deux gousses d'ail à vitesse 11 pendant 10 s (on peut remplacer les échalotes...

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Biscuits genre Oréo, au companion moulinex

12 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser - 160 g de farine - 50 g de cacao amer - 125 g de sucre roux Mixer une minute à vitesse 12 - Ajouter 125 g de beurre mou - 1 oeuf Lancer le programme P3 Mettre la préparation au frais pour mieux l'utiliser...

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Chili con carne (au companion moulinex)

10 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #viande

Mettre dans la cuve munie de l'ultrablade - un poivron rouge (épépiné et vidé, coupé en 4) - deux oignons - trois gousses d'ail Mixer 10 s à vitesse 11 (si tout n'est pas haché, utiliser la spatule et recommencer) Ajouter - 2 cuillères d'huile d'olive...

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Verrines poireaux saumon

10 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes, #companion

Faire une fondue de poireaux selon la recette. (si les poireaux ne sont pas assez fondants, rajouter un peu de cuisson) Conseil coupez très finement les poireaux, ça n'en sera que meilleur. Couper des dés de saumon fumé. Mettre la fondue de poireaux au...

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Recette façon crème brûlée au companion de moulinex

8 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Avant d'avoir le companion, je faisais mes crèmes brûlées sans cuisson au four. Le livre Moulinex propose avec cuisson, mais je souhaitais faire "comme avant". Celle-ci est sans cuisson au four et sans crème fraiche. 5 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 400...

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Sauce Béchamel au companion

2 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #sauce

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez 50 g de farine avec 50 cl de lait, puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mixez en vitesse 7 pendant 1 min. Ajoutez ensuite 50 g de beurre coupé en morceaux, puis lancez le programme sauce en vitesse...