companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Tiramisu express au chocolat et aux spéculos

25 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

J'ouvre mon frigo et je vois ça!!! Mince, je suis malade, j'ai pas envie de cuisiner ni pâtisser... malgré tout, je déteste gaspiller la marchandise, il faut que j'utilise ce pot de mascarpone arrivé à date! Cela dit, je n'ai pas trop envie de me prendre...

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quiche aux knackis (companion ou pas)

18 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #snack

Prenez une pâte brisée, étalez-la et piquez-la à la fourchette. (je fais ma pâte brisée en suivant cette recette express) Battre trois oeufs avec 3 grosses cuillères à soupe de crème épaisse + 3 c à soupe de lait ou 40 cl de crème liquide sel, poivre...

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Bouchées caramel, chocolat et petits beurre

8 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Coucou... Des petits beurres écrasés mélangés avec du beurre, du caramel et du chocolat fondu et vous avez un super dessert....

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Lasagnes à la carbonara au companion

4 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Une petite improvisation de dernière minute... Validée par toute la famille... Toutes les quantités sont à l'appréciation de chacun... Etaler de la béchamel (recette plus bas ou au clic) Disposer les plaques à lasagnes Recouvrir d'un mélange lardons +...

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Tiramisu breton (pommes caramel au beurre salé), au companion ou pas

2 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Des palets bretons (on peut choisir des spéculos ou des petits beurres) Du caramel au beurre salé maison ou pas 250 g de mascarpone 60 g de sucre en poudre (ou moins si vous ne voulez pas trop sucré, sachant que le caramel est déjà bien sucré) 3 oeufs...

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Croustifondant au chocolat au companion

1 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Moule tablette, #Desserts

Ingrédients Pour la coque - 150g de chocolat noir Pour les mousses au chocolat - 4 feuilles de gélatine - 100 g de sucre - 500 g de crème liquide 35% de matière grasse - 200 g de chocolat blanc - 200 g de chocolat noir (ou au lait) Pour la base croustillante...

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Sauce beurre blanc au companion

29 Mars 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion

Deux échalotes (25g) Vin blanc 40g Vinaigre de vin blanc 10g (si vous n'en avez pas, rajouter 10 cl de vin blanc) Beurre froid 150 g Sel et poivre Couper l'échalote. Mettre dans le bol avec l’ultrablade. Régler vit 12, 15sec. Si tout n'est pas bien mixé,...

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Lasagnes aux knackis et aux champignons au companion ou pas

26 Mars 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Hacher 1 grosse ou deux petites échalotes Au companion avec l'ultrablade, turbo 10 secondes Faire une béchamel aromatisée. 50 g de farine + 500 ml de lait avec la batteur V7. 1 min Ajouter 1 cube bouillon + muscade + 50 g de beurre Programme sauce 8 min...

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Bouchées à la reine aux knackis et champignons au companion

26 Mars 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #entrées

500 ml de lait 50 g de farine 50 g de beurre sel, poivre, muscade, paprika cube de bouillon de volaille knackis (au moins 5) une boite de 230 g (égouttés) de champignons de Paris (ou des frais ou des surgelés) 6 vols au vent Hacher 1 grosse ou deux petites...

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Brioche aux yaourts natures

26 Mars 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Brioche aux yaourts 2 yaourts 2 œufs 75 g de beurre 500 g de farine (ou + si vous voulez façonner) 2 g de sel 60 à 100g de sucre 10 g de levure sèche ou 20 g de fraiche 2 c à s de fleur d’oranger (facultatif) 1 c à s de rhum (facultatif) 1 cuillère à...