companion
Cassolettes de poisson (colin d'Alaska) au companion (ou pas)
250 g de champignons émincés (frais, en boite ou surgelés au choix) 4 carottes râpées 400-500 g de poisson + un peu de beurre du jus de cuisson de moules ou palourdes ou autre filtré (600 g). J'ai pris pour cette fois du jus de palourdes. 60 g de beurre...
Fondant au chocolat allégé au companion (ou pas)
Pour cette recette, le robot ne m'a servi qu'à monter les blancs en neige, donc vous pouvez faire sans... 100 g de chocolat dessert 2 oeufs 1 c s farine 30 g sucre (perso, je vais préférer un peu plus sucré...tant pis pour le light!) 100 g de fromage...
Brioche tablette au companion
Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser, mettre - un sachet de levure de boulanger - 250 ml de lait Mettre 3 min à vitesse 5 et 35° Ajouter - 500 g de farine - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de sel (sans le mettre au contact de la levure)...
pizza brioche au chocolat au companion
Avant de faire cette recette... je suis allée courir... car il faut bien se l'avouer... ce n'est pas light!!! Mais c'est si bon qu'on peut bien se le permettre!!! On l'a mangé à la sortie du four... oh my god!!! J'en veux d'autre!! Dans un premier temps...
Purée de brocolis au cookéo (recette light)
Une recette très simple... mais la simplicité c'est aussi souvent gage de réussite... Ceux qui n'aiment pas le vert vont être servis!!! Cette recette peut être parfaite aussi pour faire des petits pots pour les bébés... (on peut y ajouter si on le souhaite...
Coquillettes aux poireaux et au jambon (recette light)
Simple, rapide, bon et LIGHT ... ça vous dit? Préparer une fondue de poireaux, si possible avec des poireaux coupés finement. Pour une recette top light ne mettez pas trop de crème et choisissez-la avec un très faible pourcentage de matière grasse. (certains...
Soupe detox au companion
80 g d’oignons émincés 400 g de chou fleur 150 g de poivrons rouges 80 g de blanc de poireaux émincés 200 g de carottes en fines rondelles 600 g d’eau ½ cuillère à café de sel 1 pincée de poivre 2 pincées de curcuma Mettre tous les ingrédients (sauf curcuma)...
Croque cake aux lardons au companion (ou pas)
Ingrédients 12 tranches de pain de mie 50 g de beurre pour la béchamel 50 g de farine 500 ml de lait 100g de râpé (plus ou moins selon les goûts) 200 g de lardons La recette de la béchamel, c'est : Préchauffer le moule à 180° Au fond du moule déposer...
Tarte au caramel au thermomix
Parce que j'ai des copines qui ont le thermomix... et qui me font goûter leurs douceurs .... INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée (ou pâte feuilletée maison évidemment) 400 g de lait concentré sucré 100 g de beurre mou (demi sel en Bretagne) 120 g...
Pain de mie au companion
- 10 de levure sèche - 20 cl de lait - 10 cl d'eau 40° 3 min 30 V4 avec le couteau à pétrir - 50 g de beurre - 500 g de farine - 10 g de sel - 20 g de sucre Programme Pastry P1 Laisser reposer dans un saladier recouvert d'un torchon 2h dans un endroit...