companion
Moulins au boursin et aux graines de pavot (au companion ou pas)
J'ai vu chez Cachou des moulins à vent sucrés au pavot, très jolis... et je me suis dis qu'en salé ça pourrait être chouette aussi... Et j'ai repensé à une recette faite par Sandrine en atelier demarle... J'ai fait ma pâte feuilletée (c'est plus facile...
tarte fine aux abricots
Déroulez une pâte feuilletée... Ou si vous êtes courageux ... faites-là ... Ou si vous êtes moyennement courageux ... comme moi, faites la version express Préchauffer le four à 180° Une fois la pâte étalée, la badigeonner généreusement de beurre (si...
Bûche tiramisu à l'abricot
Si ma bûche vous plait, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire d'encouragement, vous pouvez aussi me rejoindre sur facebook https://www.facebook.com/mesmeilleuresrecettesfaciles/ ou vous abonner au blog (sur la page d'accueil) Biscuit 3 oeufs...
Gougères au companion
- 80 g beurre - 150 g farine - 3 œufs - 150 g comté - 1 pincée de noix de muscade râpé- Sel, poivre - 25 cl eau Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez 25 cl d’eau, le beurre et le sel, puis faites fonctionner en vitesse 3 à 90 C°...
Velouté de carottes Saint Morêt (recette tupperware)
Ingrédients pour 4/6 personnes : 600g de carottes en rondelles 1/2 oignon (50g) 400 ml d’eau 80 ml de jus d’orange pressé Sel et poivre 100g de St Môret ou équivalent Recette tupperware adaptée au companion Mettre l'oignon dans le bol muni de l'ultrablade....
Mousse de saumon fumé au companion
Dans le bol du companion muni de l'ultrablade Mettre - 200 g de saumon fumé - 60 g de mascarpone - 100 g de crème épaisse (j'ai essayé au st morêt, c'était beaucoup trop salé!!!) - 1 cuillère à soupe de jus de citron (plus ou moins selon les goûts) Mixer...
Tarte au poulet au companion ou pas
Voici une bonne façon d'utiliser un reste de poulet Si comme moi, il vous en reste trop peu, vous pouvez l'associer avec des lardons Déroulez ou faites une pâte feuilletée ou brisée (ou encore mieux, faites-la) Déposer le poulet et les lardons sur la...
Tarte à l'oignon et aux lardons au companion ou pas
Déroulez ou faites une pâte feuilletée ou brisée (ou encore mieux, faites-la) Faites rotir 2 min dans 60gr de beurre , 2 gros oignon , 200gr de lardons , ajouter 25 gr de farine à la fin Mélangez 4 oeufs , 60gr de créme fraiche , sel et poivre Garnissez...
muffins aux lardons au companion ou pas
On a fait une douzaine de muffins de tailles différentes, ça dépend de la taille des moules 250 g de lardons fumés (plus ou moins selon les goûts) 150 g de farine 1 cuillère à café bombée de Maïzena 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche 3...
cuisson de l'oeuf parfait au companion (cuisson basse température)
J'ai d'abord essayé avec le batteur ... mauvaise idée, un peu trop puissant, le batteur a cassé mes oeufs, c'est plus sage d'utiliser le mélangeur... j'ai donc recommencé... Mission qui s'avère compliquée, la cuisson de l'oeuf parfait se fait entre 62...