companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Croque cake aux lardons au companion (ou pas)

20 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #Moule tablette

Ingrédients 12 tranches de pain de mie 50 g de beurre pour la béchamel 50 g de farine 500 ml de lait 100g de râpé (plus ou moins selon les goûts) 200 g de lardons La recette de la béchamel, c'est : Préchauffer le moule à 180° Au fond du moule déposer...

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Tarte au caramel au thermomix

17 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Thermomix, #companion, #Desserts

Parce que j'ai des copines qui ont le thermomix... et qui me font goûter leurs douceurs .... INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée (ou pâte feuilletée maison évidemment) 400 g de lait concentré sucré 100 g de beurre mou (demi sel en Bretagne) 120 g...

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Pain de mie au companion

14 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

- 10 de levure sèche - 20 cl de lait - 10 cl d'eau 40° 3 min 30 V4 avec le couteau à pétrir - 50 g de beurre - 500 g de farine - 10 g de sel - 20 g de sucre Programme Pastry P1 Laisser reposer dans un saladier recouvert d'un torchon 2h dans un endroit...

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Crème au café pour fourrer des macarons (au companion ou pas)

4 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis!!! Normalement je déteste les desserts au café (je n'aime pas le café déjà!!) Mais bon, comme Rodolphe, ma moitié aime beaucoup le café ... il m'arrive de lui préparer quelques douceurs. Aujourd'hui, je...

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Mes recettes préférées au companion

27 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Pour l'apéro Je n'ai que l'embarras du choix: les verrines saumon poireaux sont tops... les bouchons de thon aussi mais ce que je préfère c'est .... En entrée, outre les veloutés ... Pour le plat, ça se complique ... j'adore la blanquette, le chili,...

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Le cookéo ou le companion, lequel choisir?

26 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo

Je vous avoue que j'ai de la chance, car j'ai les deux!!! J'ai commencé par le companion et son petit copain cookéo n'a pas tardé à le suivre. Ce n'est pas le même budget le companion 699€ (non touch) actuellement est environ 3 fois plus cher que le cookéo...

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Cupcake Brownie au nutella

22 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Pour 12 cupcakes ou un gâteau On peut faire forme brownie, mais moi j'ai choisi de faire forme cupcake, avec juste de la chantilly (je l'ai colorée en bleu pour le fun) et j'y ai ajouté quelques smarties... Dans le bol muni du couteau à pétrir 2 oeufs...

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Gâteau financier (au companion ou pas)

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Moule tablette, #Desserts, #companion

Des blancs d'oeufs à écouler... 60 g de beurre 3 blancs d'oeufs 112 g de sucre 75 g de poudre d'amande 75 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 peu d'extrait de fleur d'oranger Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre à fondre dans...

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Nougat au companion

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 1 blanc d'oeuf 400 g de miel 200 g de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches) 1 feuille de papier azyme (bon je n'en avais pas mais j'ai voulu le faire quand même ... ça va coller les doigts, mais bon je suis prévenue...) Ingrédients J’ai...

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Domes cheese cake spéculos groseille fromage blanc

15 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Pour 12 domes ... environ (selon la taille des domes) ou une bûche ... INGREDIENTS 250 g de biscuits sablés (spéculos) 120 gr de beurre 270 gr de fromage blanc 3 jaunes d’oeufs 140 gr de sucre 7 feuilles de gélatine 40 cl de crème fraiche liquide (400g...