companion

Crème au café pour fourrer des macarons (au companion ou pas)

4 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis!!! Normalement je déteste les desserts au café (je n'aime pas le café déjà!!) Mais bon, comme Rodolphe, ma moitié aime beaucoup le café ... il m'arrive de lui préparer quelques douceurs. Aujourd'hui, je...

Mes recettes préférées au companion

27 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Pour l'apéro Je n'ai que l'embarras du choix: les verrines saumon poireaux sont tops... les bouchons de thon aussi mais ce que je préfère c'est .... En entrée, outre les veloutés ... Pour le plat, ça se complique ... j'adore la blanquette, le chili,...

Le cookéo ou le companion, lequel choisir?

26 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo

Je vous avoue que j'ai de la chance, car j'ai les deux!!! J'ai commencé par le companion et son petit copain cookéo n'a pas tardé à le suivre. Ce n'est pas le même budget le companion 699€ (non touch) actuellement est environ 3 fois plus cher que le cookéo...

Cupcake Brownie au nutella

22 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Pour 12 cupcakes ou un gâteau On peut faire forme brownie, mais moi j'ai choisi de faire forme cupcake, avec juste de la chantilly (je l'ai colorée en bleu pour le fun) et j'y ai ajouté quelques smarties... Dans le bol muni du couteau à pétrir 2 oeufs...

Gâteau financier (au companion ou pas)

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Moule tablette, #Desserts, #companion

Des blancs d'oeufs à écouler... 60 g de beurre 3 blancs d'oeufs 112 g de sucre 75 g de poudre d'amande 75 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 peu d'extrait de fleur d'oranger Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre à fondre dans...

Nougat au companion

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 1 blanc d'oeuf 400 g de miel 200 g de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches) 1 feuille de papier azyme (bon je n'en avais pas mais j'ai voulu le faire quand même ... ça va coller les doigts, mais bon je suis prévenue...) Ingrédients J’ai...

Bûche Pommes compotées Caramel et Chocolat

13 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Recette assez simple ... Base croustillante 70 gr. de céréales Spécial K ou autres pétales de maïs, 100 gr de chocolat au lait Insert de pommes 4 pommes 2 cuillères à soupe de caramel 2 feuilles de gélatine 1 jus de citron Crème au caramel 300 g de crème...

Bûche de Noël pommes spéculos

11 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Avec ou sans glaçage! Ingrédients pour le croustillant au spéculos 200 g speculos biscuit 80 g de beurre au moins (la quantité de beurre donnera un aspect différent, j'en mets un peu plus: 100g pour éviter que le biscuit de s'effrite) 40 g de cassonade...

Croque cake à la béchamel (companion ou pas)

8 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Moule tablette, #companion

Moulins au boursin et aux graines de pavot (au companion ou pas)

5 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

J'ai vu chez Cachou des moulins à vent sucrés au pavot, très jolis... et je me suis dis qu'en salé ça pourrait être chouette aussi... Et j'ai repensé à une recette faite par Sandrine en atelier demarle... J'ai fait ma pâte feuilletée (c'est plus facile...