companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Nouvelle recette companion moulinex : Muffins aux cerises et amandes

9 Juillet 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Muffins aux cerises et amandes Temps total : 35 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes 200 g de farine 120 g de cassonade 15 cl de lait 2 œufs 40 g de beurre 1 sachet de levure chimique 200 g de cerises 100 g d’amandes...

Repost0

…

Recette des crêpes dentelles: gavottes

28 Juin 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Autant vous prévenir d'emblée, j'ai galéré avec la recette, il m'a fallu plusieurs essais... Je ne la mets donc pas dans la catégorie des recettes faciles et rapides.... Ingrédients 1 œuf 10 cl de lait 20 g de beurre 30 g de farine 30 g de sucre 1/2 c....

…

Recette mousse au chocolat express

25 Juin 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

4 oeufs 200 g de chocolat 40 g de beurre (facultatif) 60 g de sucre une pincée de sel arôme si on le souhaite Monter les blancs en neige avec une pincée de sel (au companion 8 min Vitesse 7 avec le batteur). Au bout de 4 min ajouter le sucre. Faire fondre...

…

Brioche butchy cuisine companion moulinex

18 Juin 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

La recette : - 20 g de levure fraiche ou 10 g de levure déshydratée - 60 ml de lait - 10 g de sucre Vitesse 6 35° 3 min - 500 g de farine - 2 oeufs + du lait pour arriver à 140 g (l'ensemble des deux) - 20 cl de crème épaisse - 80 g de sucre (ou plus...

…

Recette Risotto aux knackis et lardons au companion

27 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

300 g riz arborio 1 échalote ou plusieurs selon les goûts un fond d' huile d’olive (80 g ) un cube de bouillon de volaille 98 cl d'eau 170 g petits pois surgelés 8 à 10 knackis 100 g d'allumettes de lardons (ou plus) sel + poivre Épluchez l’échalote et...

…

Recette du coulant au caramel

25 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients (pour 6 coulants) : - 2 oeufs, - 40 g de sucre, - 80 g de caramel au beurre salé, - 50 g de beurre demi-sel fondu (si possible), - 1 càc de crème fraîche, - 1 pincée de cannelle, - 40 g de farine. Préchauffer le four à 200°C. Fouetter les...

…

Recette du coulant spéculos

25 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients (pour 6 coulants) : - 2 oeufs, - 40 g de sucre, - 80 g de pâte de speculoos, - 50 g de beurre demi-sel fondu (si possible), - 1 càc de crème fraîche, - 1 pincée de cannelle, - 40 g de farine. Préchauffer le four à 200°C. Fouetter les oeufs...

…

Recette des "apple roses" : tartelettes en forme de roses

23 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Celles-ci sont dorées à la confiture d'abricot Difficile de bien expliquer cette recette, j'ai fait un pas à pas en images. Pour 6 tartelettes environ - une pâte feuilletée du commerce ou maison ou : deux petits suisses, 120g de farine, 60 g de beurre...

…

Recette tarte tatin rapide

19 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

- une pâte brisée ou feuilletée (ma préférence): ici recette de la pâte feuilletée express et légère - 50 g de beurre - 100 g de sucre - 8 pommes Dans un moule à tarte ou à manquer Mettre le beurre et enfourner à 210° Quand il est fondu, ajouter 80 g...

…

Recette de cassolettes aux Saint Jacques ou coquilles Saint Jacques

19 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #companion

Cette recette se fait en plusieurs étapes, chacune peut se faire au companion ou à la main (ce que j’ai fait pendant des années, avant d’avoir le companion). En gros une vingtaine de cassolettes (prévues comme entrée, si c'était un plat principal, il...