companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette des Endives au jambon (au companion ou pas)

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Allez pour une fois, je le fais sans explication, uniquement avec les photos Sauf pour la béchamel BECHAMEL : Dans le bol du robot muni du batteur, mettez 50 g de farine avec 50 cl de lait, puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mixez en vitesse...

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Blancs en neige au companion

11 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

4 oeufs ici Pour avoir des blancs bien fermes Mettre le batteur dans le bol (sec) 2 blancs et une pincée de sel. 5 min à vitesse 6 (souvent, je commence à vitesse 8 une minute) On peut aussi mettre 8 min V7 (c'est ce que je fais pour la mousse au chocolat) Source...

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Recette facile de madeleines au companion moulinex

9 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Recette super facile et topissime 130 g de beurre 10 g de miel liquide 125 g de sucre 130 g de farine 3 oeufs 4 g de levure (j'ai mis 6 g) Vanille liquide Au companion Dans le bol muni du couteau à pétrir, mettre le beurre et lancer 3 min à 130° Ajouter...

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Recette des Samossas au boeuf au companion

7 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #viande, #companion, #entrées, #amuse-bouche

Dans le bol muni de l'ultrablade - des carottes cuites (j'ai pris des surgelées décongelées) Turbo 10 s Réserver - 2 oignons - 4 gousses d'ail - poivrons (j'ai pris des surgelés et j'ai fait le choix de ne pas les pulvériser) Turbo 10s Ajouter un filet...

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Fraisier au companion moulinex

4 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts

Une génoise (s'il vous en reste, vous pouvez faire un petit roulé au nutella) Faire une génoise - Monter 3 blancs en neige V6 5 min sans bouchon dans la cuve munie du batteur - Réserver dans un saladier - J'en profite pour monter 3 autres blancs V6 5...

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Quelle quantité de velouté faire dans le companion

9 Mars 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

J'ai dépassé la limite notée sur le bol. J'ai bien rempli l'appareil de poireaux (3 blancs), carottes (1kg) et pommes de terre (3), j'ai mis l'eau à la hauteur des légumes + 2 cubes + sel + poivre (je n'ai mis la crème qu'à la fin) J'ai obtenu 3,7 kg...

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Brownie aux noisettes au companion (ou pas)

8 Mars 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

200 g de chocolat 125 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 60 g de farine 100 g de noisettes. un sachet de sucre vanillé (facultatif) - Mettre le beurre et le chocolat à fondre au micro onde ou au companion: Vitesse4 6 min 50° (prolonger si ce n'est pas...

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Pains aux raisins (au companion moulinex)... ou pas

3 Mars 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients Pour la crème - 50 cl de lait - un peu d'extrait de vanille - 60 g de maïzéna - 2 oeufs entiers - 75 g de sucre Pour la brioche - un sachet de levure de boulanger ou environ 8g - 250 ml de lait - 500 g de farine - 1 oeuf - 80 g de sucre -...

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Ganache au beurre amande vanille pour macarons

17 Février 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Ce n'est pas ce que je voulais faire ... mais j'ai raté ma recette ... et j'ai bien rattrapé le coup, c'était très bon. Bol muni du batteur - 100 g sucre - sachet sucre vanillé - deux cuillères à soupe de vanille liquide - 700 ml d'eau 90° 3 min V3 -...

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Crème au citron : lemon curd au companion

17 Février 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Pour fourrer des macarons, pour une tarte au citron ... ou même, à la petite cuillère !!!! 150 g de sucre 120 g de beurre 4 oeufs 2 jaunes 5/6 jus de citron (quantité pour tarte au citron + macarons, si on ne fait qu'un des deux, il faut diviser les quantités...