companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Blanquette de veau au companion

1 Février 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

800 g veau (épaule) 100 g champignons (2 gousses d'ail facultatif) 200 g carottes 50 g oignon 5 cl huile d’olive 1 bouquet garni 20 g farine 60 cl bouillon de volaille (plus ou moins, je recouvre juste ma viande et mes carottes) 30 cl crème fraîche épaisse...

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Sauce hollandaise au companion moulinex

31 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion

Dans le robot muni du batteur, mettez 150 g de beurre coupé en petits morceaux, 40 g de jus de citron (ça fait grosso modo un citron), 4 jaunes d’oeufs, 50 g d’eau. Salez et poivrez, puis lancez le programme sauce en vitesse 6 à 70 °C pour 8 min. (En...

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Mise en stop du companion moulinex

27 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #companion

L'autre jour, en train de transformer mon pain en chapelure, mon companion a dit "STOP" ... Pourquoi? - Si le plan de travail n'est pas assez stable - Si l'appareil bouge trop C'était le cas ... il a donc bien fait!

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Petits sablés au chocolat (avec le companion ou pas)

21 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts

Faire une pâte sablée (vous pouvez la parfumer par exemple à la cannelle) Dans le bol avec le couteau à pétrir -300 g de farine -180 g de beurre mou -une pincée de sel -110 g de sucre glace -un peu de cannelle pour parfumer Une minute vitesse 8 Ajouter...

Recette simple de sauté de porc à la moutarde au companion

11 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

Dans le bol muni de l’ultrablade, mettre 2 oignons 15 s de turbo (si ce n’est pas bien hâché, râcler les bords et recommencer) Changer l’ultrablade pour le mélangeur Mettre du beurre (ou de l’huile d’olive) Lancer le programme mijoté P1 130° 5 min Ajouter...

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Panier vapeur "varoma" companion moulinex avec le panier ikéa = varomikéa

2 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #divers

Des personnes ont eu l'idée d'adapter le panier vapeur ikéa au companion, c'est vrai qu'ils vont bien ensemble, j'ai donc décidé à mon tour de faire l'essai. N'ayant pas de couvercle adapté, j'ai opté pour une assiette, ça fait très bien l'affaire! Je...

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Positionnement du bouchon vapeur sur le companion moulinex

1 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #divers

Merci à Véronique Ott et son mari pour le partage de ce document. Merci à Moulinex d'essayer de faciliter cette utilisation car c'est vrai que c'est un peu compliqué au début ...

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Consolider le livre companion moulinex

30 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #divers

Le livre se tient mal? On est plusieurs dans ce cas. Une petite astuce consiste à faire passer une ficelle dans la spirale Merci Christine Ollier pour la photo

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Recette Sauté de porc au companion moulinex

24 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #viande

-2 oignons - 2 cuillères à soupe de farine -1 kg de viande à sauté de porcs (petits morceaux) -bouillon -quelques gouttes d'arôme patrell (facultatif) -fond de veau -huile d’olive -sel, poivre Dans le bol muni de l'ultrablade, mettre 2 oignons et mixer...

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Macarons au companion

24 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Deuxième essai La recette ici essai numéro 3, Je progresse bien