companion
Potage à la tomate
Je n'ai pas encore tenté ce potage, mais ça me tente ... Dans le bol muni de l'ultrablade - mettre un oignon et 2 gousses d'ail; vitesse 11, 15 s - un peu d'huile d'olive Lancer le programme P1 pour 5 min - deux pommes de terre - une boite de tomates...
Boeuf Bourguignon au companion
La veille, mettre 1 kg de viande à bourguignon à mariner avec 1/2 litre de vin rouge (50 cl). Mettre l'ultrablade et hacher 2 oignons + 1 gousse d'ail Mettre le mélangeur Ajouter 5 cl d'huile d'olive 50 g de lardons (plus ou moins selon les gouts) 250...
Crèmes dessert au chocolat "lion"
50 g de chocolat lion en poudre 1/2 litre de lait 50 g de sucre (plus ou moins selon les goûts) 35 g de maïzena Mélanger V6 pendant 1 min Lancer le programme dessert V4 90° min pendant 20 min Ajouter 10 cl de crème liquide (pour ma marque, ça fait 97...
crèmes aux fraises tagada
140 g de fraises tagada 1 oeuf 25 g de maîzena 1/2 litre dans le lait Mettre à fondre 8 min 90° vitesse 4 A la fin de la cuisson, mixer s'il reste des morceaux (c'était mon cas, j'ai utlisé le mélangeur mais vitesse plus rapide 8) Ajouter 10 cl de crème...
Caramel au beurre salé avec le companion
En ne mettant que du sucre roux, le caramel a une couleur plus foncée, que je préfère personnellement Si mes recettes vous plaisent... n'hésitez pas à vous abonner à la newsletter du blog (en haut à droite) ... et je vous retrouve sur facebook... https://www.facebook.com/mesmeilleuresrecettesfaciles/ Pas...
Recette poulet aux noix de cajou (companion)
premier essai, trop de jus, j'ai diminué la quantité de bouillon pour le second essai Épluchez 2 gousses d'ail et un oignon. Épépinez un poivron et coupez-les en lanières. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez l’ail et l’oignon. Hachez...
Carottes vichy au companion
500g de carottes 1 oignon 4 gousses d'ail 40g d'huile d'olive 1 cc de sel 1 bouquet de persil Mettez le couteau ultrablade dans le bol, vitesse 12, 20s Jetez le persil dans l'orifice. Réservez. Mettez ensuite l'oignon et les gousses d'ail pelés puis lancez...
Poisson à la bordelaise au companion
Près à mettre au four, j'ai oublié de prendre une photo du poisson cuit avec la préparation bien gratinée... dommage! Dans le bol muni de l'ultrablade - mixer 4 échalotes et deux gousses d'ail à vitesse 11 pendant 10 s (on peut remplacer les échalotes...
Chili con carne (au companion moulinex)
Mettre dans la cuve munie de l'ultrablade - un poivron rouge (épépiné et vidé, coupé en 4) - deux oignons - trois gousses d'ail Mixer 10 s à vitesse 11 (si tout n'est pas haché, utiliser la spatule et recommencer) Ajouter - 2 cuillères d'huile d'olive...
Verrines poireaux saumon
Faire une fondue de poireaux selon la recette. (si les poireaux ne sont pas assez fondants, rajouter un peu de cuisson) Conseil coupez très finement les poireaux, ça n'en sera que meilleur. Couper des dés de saumon fumé. Mettre la fondue de poireaux au...