companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Le poids du companion moulinex

14 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #companion

Le bol sans couvercle pèse 1695 g avec le couteau à pétrir 1789 g avec le batteur 1759 g avec le mélangeur 1736 g avec l'ultrablade 1787 Voilà, c'est noté pour la prochaine fois que j'oublie de remettre à zéro la tare de ma balance, j'aurais les poids...

…

Croque cake (avec le companion ou pas)

10 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #Moule tablette

IL Y A PLUSIEURS MANIERES DE REALISER UN CROQUE-CAKE EN VOICI DEUX : LA PREMIERE AUX OEUFS ET LA SECONDE A LA BECHAMEL J'ai réalisé cette recette avec le companion, mais avouons-le. C'était aussi facile sans !!!! Dans le bol muni du batteur mettre - 3...

…

Recette des craquelés macaronés ou amarettis

30 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Dans la vraie recette, il faut de l'amande amère, mais je m'en passe... Pour 20 - 30 craquelés. Monter 2 blancs en neige avec le batteur, Vitesse 7 pendant 6 min Au bout de 4 min, ajouter 100 g de sucre A la fin du programme, ajouter - une pincée de sel...

…

Entremet poire chocolat au companion

29 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits, #Chocolat

Mettez 20 cl de crème liquide non allégée + le batteur dans le congélateur. Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser - 200 g de spéculos Mixez vitesse 10 pendant 30 s (ou plus, il faut que ça devienne poudre) - Ajoutez 70 g de beurre fondu Mixez...

…

Risotto de gésiers confits et lardons (companion)

28 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #volaille

Dans la cuve munie de l'ultrablade, mixer un oignon V12 15 s Remplacer l'ultrablade par le mélangeur Ajouter une cuillère d'huile d'olive Faire rissoler en utilisant le programme mijotage P1 pour 7 min Au bout de 4 min, ajouter 250 g de riz spécial risotto...

…

crème au chocolat en poudre au companion

28 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Dans la cuve munie du batteur - 1/2 litre de lait - 100 g de chocolat en poudre - un oeuf - une cuillère de maïzena (en fonction de la consistance voulue, moi j'ai mis 30 g) Mixer le tout vitesse 7 30s Lancer le programme dessert (90°, V4, 15 min) sans...

Potage à la tomate

27 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

Je n'ai pas encore tenté ce potage, mais ça me tente ... Dans le bol muni de l'ultrablade - mettre un oignon et 2 gousses d'ail; vitesse 11, 15 s - un peu d'huile d'olive Lancer le programme P1 pour 5 min - deux pommes de terre - une boite de tomates...

Boeuf Bourguignon au companion

23 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

La veille, mettre 1 kg de viande à bourguignon à mariner avec 1/2 litre de vin rouge (50 cl). Mettre l'ultrablade et hacher 2 oignons + 1 gousse d'ail Mettre le mélangeur Ajouter 5 cl d'huile d'olive 50 g de lardons (plus ou moins selon les gouts) 250...

…

Crèmes dessert au chocolat "lion"

23 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

50 g de chocolat lion en poudre 1/2 litre de lait 50 g de sucre (plus ou moins selon les goûts) 35 g de maïzena Mélanger V6 pendant 1 min Lancer le programme dessert V4 90° min pendant 20 min Ajouter 10 cl de crème liquide (pour ma marque, ça fait 97...

…

crèmes aux fraises tagada

23 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

140 g de fraises tagada 1 oeuf 25 g de maîzena 1/2 litre dans le lait Mettre à fondre 8 min 90° vitesse 4 A la fin de la cuisson, mixer s'il reste des morceaux (c'était mon cas, j'ai utlisé le mélangeur mais vitesse plus rapide 8) Ajouter 10 cl de crème...