companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Brioche filante

23 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Ingrédients 500g farine T45 fluide 200ml de lait 2 oeufs (soit 100g d’oeufs environ ) 60g de sucre 20g de levure fraiche ou moitié de sèche (boulanger) 1,5 cc sel 70g beurre 2c à soupe de fleur oranger (facultatif mais trop bon) Préparation Mélanger le...

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Crémeux beurre de cacahuète

22 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 80 g de lait 80 g de crème 80 g de beurre de cacahuète (recette maison ici) 30 g de sucre (plus ou moins selon vos goûts et votre beurre de cacahuète) 1 oeuf (ou un jaune seulement au choix) Préparation Mélanger activement le lait, la crème,...

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Semoule au lait rhum raisins

20 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 70 g de semoule fine 700 ml de lait une grosse poignée de raisin (selon les goûts) un demi-verre de rhum 40 g de sucre (selon les goûts, on peut mettre de l'édulcorant) Facultatif: vanille Préparation Mettre la semoule, le lait et le sucre...

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Poulet mexicain

19 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #plat

Recette du magazine mon robot et moi. On peut la faire de manière classique, au companion ou au cookéo. J'ai cuit séparément pour garder une version végétarienne pour Juliette. Ingrédients 500 g de blanc de poulet 400 g de haricots rouges (en conserve,...

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Faire sa propre farine de châtaigne méthode express

16 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Petite envie du jour, faire ma farine de châtaigne, mais après quelques recherches, il faut faire sécher les châtaignes assez longtemps, jusqu'à ce qu'elles deviennent très dures et ensuite les moudre au moulin... Bref... pas pour moi ... Pour cette recette,...

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Gâteau aux pommes et noix de coco

16 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 3Pommes au moins si elles sont grosses (j'en ai mis 6 moyennes) 3Oeufs 100g Sucre 150g Farine 50g Noix de coco râpé 1sachet Levure chimique 50 ml Lait 150g Beurre Préparation Préchauffez le four à th 6 (180° C). Epluchez les pommes et coupez-les...

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Gâteau mousse au chocolat

15 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #companion, #Desserts

C'est un gâteau cru à l'intérieur et cuit sur les bords... hyper moelleux... très bon... J'ai eu quelques galères dans sa conception... je raconte... Pour un cercle de 18 cm 100 g de chocolat noir 100 g de sucre 100 g de beurre 5 g de maïzena 3 oeufs...

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Meilleurs cookies américains du monde

14 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

L'intérêt numéro 1 de cette recette pour moi est l'utilisation de la vergeoise Ingrédients : 125 g de farine à pain 95 g de farine blanche type T55 Une bonne pincée de sel de table 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 225 g de beurre doux 2 cuillères...

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Mijoté d'encornets à la sauce tomate aux épices douces

13 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson

Recette proposée par Moulinex et Justine Piluso Les ingrédients de la recette 2 encornets (750gr) 1 gousse d’ail, 50 g échalote 400 g de pulpe de tomate 1 c. à café de concentré de tomate 50 g d’olives noires ½ botte de persil, 1 c. à c de coriandre en...

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Tarte liberty silikomart forêt noire

11 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Voici une forêt noire revisitée graphiquement avec le moule silikomart liberty. N'ayant pas de cerise cette année, j'ai utilisé de la confiture achetée, bien évidemment, vous pouvez faire votre confit de cerise vous même!!! Il y a certes plusieurs étapes,...