companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Sablés au sésame

6 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Végétarien

Ingrédients 250g de farine 150g de sucre glace (50g+100g) 125g de beurre ramolli 30g de graines de sésame grillé 30 ml d’eau de fleur d’oranger 30 ml d’huile neutre (pépins de raisin, tournesol, colza…) ¼ de cuillère à café de levure chimique facultatif:...

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Patates douces farcies au fromage frais et aux herbes et curcuma

4 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #Cookéo, #Végétarien

Ingrédients 2 belles patates douces 250 g de fromage frais 2 cébettes (ou ciboulette) 1 poignée de pousse d'épinards 1 brin de menthe (je ne l'ai pas mis... pas fan dans les recettes salées) Quelques graines germées (à défaut j'ai mis des graines de courge...

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Tempura de crevettes

30 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion

C'est extra! Deux options... faire la pâte avec de la bière ou avec de l'eau... à votre avis, j'ai choisi quoi? Ingrédients 24 grosses crevettes cuites 120 g de farine 60 g de fécule de maïs 15 cl de bière blonde (si on ne veut pas de bière, on peut remplacer...

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Amarettis rustiques au companion ou pas

29 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #mini bol

J'ai déjà une recette géniale d'amarettis ici mais je voulais tester celle du magazine mon robot et moi qui m'avais l'air différente et je confirme, elles ne se ressemblent pas. Ingrédients 200 g de poudre d'amandes brunes (elle est réalisée à partir...

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Pain pita express (pas de temps de repos)

27 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

J'ai utilisé cette recette pour faire des gyros grecs et comme ça m'a pris à la dernière minute et que dans les recettes traditionnelles comme celle de Cyril Lignac ici , on utilise de la levure de boulanger et qu'il faut donc plusieurs heures de repos...

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Sauce façon bolognaise veggie aux champignons

24 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Coucou, pour ma fille végétarienne, une "imitation" de sauce bolo. Ingrédients (pour 6 - 8 parts selon la gourmandise) 2 grosses carottes 1 bel oignon 2 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive 50 ml de vin rouge 1 cc de paprika 250 g de champignon de paris...

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Pâté aux prunes (recette d'anjou)

21 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts

Ingrédients 125 g d’eau, 500 g de farine, 100 g de sucre, 250 g de beurre, 1 œuf entier,+ 1 pour dorer 1 pincée de sel, 1kg 500 de prunes reine claude (on garde les noyaux) + sucre pour saupoudrer les prunes (selon vos prunes). aux prunes Préparation...

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Trio de spaghettis

14 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #companion

C'est tout simple Il faut préparer des spaghettis de courgettes et de carottes (j'ai utilisé mon nouvel éplucheur) On peut tout faire cuire en même temps dans un grand volume d'eau bouillante en ajoutant les légumes environ 3 min avant la fin selon vos...

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Préfou au pesto

13 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Avec cette recette, je fais 2 préfous Pour le pain 140 g d'eau 6 g de levure sèche de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 g de sel 250 g de farine Pour le pesto (recette de Cyril Lignac) - 125g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées...

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Mug cake à la courgette

8 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Végétarien, #companion

On peut aussi découper en morceaux pour un apéro rapide! Cette recette est super facile et rapide, elle a été faite par ma fille végétarienne. Pratique d'avoir une part individuelle alors que nous on mangeait une préparation carnée. Mais bon, ce n'est...