companion
Flan sucré à la courgette
Bien malin celui qui pourrait deviner l'ingrédient secret de ce dessert... en tout cas, à la maison, ils n'ont pas trouvé! Et ... Délicieux!!!! Je mets en fin d'article la recette qui m'a inspirée, je l'ai légèrement modifiée. Ingrédients 1 courgette...
Muffins aux poivrons et oignons nouveaux
Ingrédients 150 g de farine 60 g de poivron rouge 3 cébettes (ou un oignon) 3 œufs 100 ml de lait 100 ml d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de parmesan râpé (ou autre fromage, ex: 75g de râpé emmental) 1 sachet de levure chimique sel, poivre, paprika...
3615 Mylife: la pâte à croissant
Quand ça commence par 3615 Mylife, vous aurez compris que j'ai forcément une galère en cuisine. Remettons les choses dans leur contexte... je suis en vacances ... je suis blessée à la main droite (3 points de suture), je ne peux pas faire grand chose......
Crumpets à la pomme
Ingrédients 200 g de farine 50 g de sucre en poudre 20 cl de lait demi-écrémé 3 pommes 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 pincées de cannelle 1 pincée de sel beurre pour la cuisson Préparation Râper les pommes épluchées et...
Fondant au chocolat (recette monsieur cuisine)
Miam ces petits fondants que m'a fait découvrir ma collègue Laëtitia... elle les a faits avec son monsieur cuisine, moi j'ai utilisé mon companion. Le petit secret selon elle... la caramélisation des empreintes en silicone. Moi je pense aussi que le fait...
Quiche aux courgettes
Ingrédients 1 pâte brisée (maison 200 g de farine 100 g de beurre, 2 c à s d'eau) 2 courgettes sel, poivre 3 oeufs 20 cl de crème 100 g de fromage râpé Préparation de la pâte brisée Mélanger le beurre et la farine pour avoir un sable (au companion avec...
Biscuits genre Oréo, au companion moulinex
Pour le biscuit Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser - 160 g de farine - 50 g de cacao amer - 125 g de sucre roux Mixer une minute à vitesse 12 - Ajouter 125 g de beurre mou - 1 oeuf Lancer le programme P3 Mettre la préparation au frais pour...
Cake jambon aubergine
merci à ma copine cricri pour la recette Ingrédients 1 botte de persil 150 g de beurre 60 g de moutarde 6 oeufs sel et poivre 140 g de farine 1 sachet et demi de levure chimique (16 g) 140 g de gruyère râpé 270 g de dés de jambon blanc 500 g d'aubergines...
Sorbet pastèque au companion
Une pastèque entière, c'est parfois gros quand on est qu'une personne à en manger... alors un sorbet c'est une bonne idée!!! Ingrédients 500 g Pastèque 30 g Sucre glace (selon les gouts) 1 Blanc d’œuf (on peut remplacer par un peu de yaourt ou crème fraîche...
Dacquoise amandes
Ingrédients 50g de poudre d'amandes 50g de sucre glace 15g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs + une pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180° Dans le bol du companion muni du batteur ou du fouet, mettre les blancs et la pincée et sel, et sans...