companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Angel cake au citron

8 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour un moule à angel cake de 18 cm 180 g de blancs d'oeufs (6 environ) 120 g de sucre en poudre (80 +40) 100 g de sucre glace 100 g de farine 1 citron 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Quelques gouttes de colorant jaune...

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Brandade de poisson aux patates douces

6 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Recettes lights, #Cookéo, #companion

Ingrédients 800 g de patates douces 400 g de poisson (genre merlan) 100 ml de lait 20 g de beurre (allégé) un filet d'huile pour le plat 2 cc de chapelure (recette maison ici) 1 c c d'origan sec 1/2 cc de 4 épices sel, poivre Cuisson des patates douces...

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Tarte cerises et amandes

5 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

INGRÉDIENTS 300 g de cerises (plus ou moins, je ne pèse pas) 1 pâte feuilletée 2 c. à soupe de sucre en poudre 3 c. à soupe d'amandes en poudre 3 oeufs le jus d'un citron 10 cl de crème liquide amandes effilées kirsch PRÉPARATION Préchauffer le four à...

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Gâteau balle de tennis (vanille caramel praliné)

3 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Tous en cuisine

Avec Rolland Garros, voici une idée de gâteau... Pourquoi pas pour ma copine Elise???? tennis-woman!!! C'est encore au stade du développement (j'ai fait avec des restes de crème, sans glaçage et sans colorant blanc), mais on voit vers où aller... Alors...

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Tajine de courgettes au companion

1 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #Recettes lights, #Végétarien

Ingrédients 1 courgette coupée en quart de rondelles 1 ou 2 poivrons (pourquoi pas des surgelés) en petites lamelles 1 oignon émincé 1 boite de pulpe de tomates en dés (ou un peu de coulis de tomates) 1 cube bouillon de légumes sel, poivre, ras el hanout...

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Crème anglaise au praliné (companion ou pas)

30 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 500 ml de lait 70 g de chocolat pâtissier praliné 30 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs Préparation au companion Hacher le chocolat praliné (on peut aussi le mixer vitesse 12 avec le pétrisseur) Mélanger le sucre et le jaune (1 min v8 au...

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Streusel aux cerises

28 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

INGRÉDIENTS Pour le crumble 35g de beurre 55g de farine 60g de sucre (facultatif: cannelle) Pour le gâteau 140 g de farine 100 g de sucre en poudre 60 g de beurre 80 ml de lait 1 oeuf 200 g de cerises dénoyautées 1/2 c. à café de vanille en poudre 1/2...

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Recette du Saint-Honoré

24 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Depuis le temps que je souhaite faire un Saint-Honoré... j'adore le visuel de ce gâteau! Y'a du boulot quand même!! J'ai enfin acheté une poche à douille et une douille Saint-Honoré qui tiennent la route alors c'est parti.... Qu'est-ce qu'un Saint-Honoré?...

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Clafoutis à la rhubarbe d'Alain Ducasse

24 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour la préparation de la rhubarbe 8 tiges de rhubarbe 2 c. à s. de sucre Rapadura Ingrédients pour l'appareil à clafoutis 40 g de farine 1 pincée de sel fin 2 c. à s. de sucre Rapadura 2 œufs 25 cl de lait 2 c. à s. de crème fraîche 1 verre...

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Gateau chocolat blanc noix de coco

23 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Moule tablette

Ingrédients - tablette de chocolat blanc galak 100 g (pas obligé de l'utiliser en entier) - 100 g de noix de coco râpée - 120 g de sucre - 3 oeufs - 15 g de maizena - 130g de crème liquide Préparation Préchauffer le four à 180° et mettre le moule tablette...