companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Bûche souche d'arbre (tronc d'arbre coupé), roulé au chocolat

26 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Souvenirs... j'ai fait pour la première fois cette bûche pour Noël 2021... J'avais envie de faire un roulé au chocolat, mais différent... c'est à dire roulé en bandes... Je ne sais pas comment l'exprimer, voyez la photo... Deux choix de présentaient à...

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Mes bûches de Noël 2024

24 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Souvenirs, souvenirs, ça c'étaient celles de l'an dernier! Cette année, j'en ai fait plusieurs. - La bûche pirouette cacahuète (fois 3, c'est la star de l'année!!!) - Nougat glacé - La bûche framboise - La bûche citron chocolat au lait praliné et il y...

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Dessert de Noël 2025

21 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Cette année, je ne me lance pas dans un nombre incalculable de bûches de Noël comme les années passées. J'en ai une seule au congélateur (et la raison est simple, je n'avais pas de place pour en mettre d'autres mdr) Pour le repas de famille, je vais faire...

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Semoule au lait d'amande

21 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 60 cl Lait d’amande (à adapter selon la consistance que vous désirez) 60 g Semoule fine 50 g S ucre Facultatif: amandes effilées 1 cuil. à soupe Raisins secs Préparation Chauffer le lait et le sucre Verser la semoule en pluie et cuire 5 min...

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Domes ou bûche cheesecake fromage blanc spéculos

14 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Pour 12 domes (ou autres formes) ... environ (selon la taille des domes) ou une bûche ... Sinon, avec cette quantité je fais 8 demi-boules, 8 petites étoiles, 6 sapins et 4 anneaux. INGREDIENTS 250 g de biscuits sablés (spéculos) 120 gr de beurre 270...

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Crème à la noisette pour garnir de macarons

14 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Pour anniversaire, je me fais plaisir avec mes desserts préférés: crèmes brûlées, macarons, cheesecake.. Pour ces macarons, je les ai garnis avec une crème de noisette. Pour la recette des coques, c'est ici Ma recette de garniture préférée (à la vanille)...

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Macarons (au companion ou pas)

14 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

La cuisson est vraiment à tester et adapter en fonction des fours. Pour les macarons de couleur claire ou blanc, je conseille maximum 120° Avec mon ancien four, c'était difficile de cuire deux plaques en même temps (j'en avais une de bien sur les deux),...

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Galette de pommes de terre aux petits légumes

7 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #Cookéo, #companion

Je suis allée au restaurant avec mes collègues et nous avons apprécié la présentation de la galette de pommes de terre sous forme de panier avec les petits légumes à l'intérieur. Au resto, c'était courgettes et carottes mais comme ce n'est pas la saison...

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Velouté de carottes, potiron, poireaux au companion ou cookéo ou pas

5 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #Cookéo

Ingrédients 1 blanc de poireau 500 g de carottes 500 g de potiron ou potimarron ou butternu 2 oignons un cube bouillon de volaille 1 pomme de terre eau facultatif: fromage ail et fines herbes ou fromage nature à tartiner Préparation Mettre tous les ingrédients...

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Pancakes salés jambon fromage

5 Décembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #companion

Ingrédients 125 g de farine 1 œuf 150 ml de lait demi écrémé ou entier 1 cuillère à café de levure chimique Sel, poivre 4 tranches de jambon ou jambon fumé tranches de fromage on peut utiliser aussi du fromage râpé (comté, cheddar ou mozzarella) Préparation...