companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Moelleux au chocolat ultra light

6 Avril 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion, #Recettes lights

Dans le dernier magazine mon robot et moi spécial recettes légères, il y a un moelleux au chocolat. Ma recette habituelle est top, mais celle-ci est sans beurre et légère, je me devais de la tester obligatoirement!!! Première remarque, il faut utiliser...

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Sauce crème de poireaux

5 Avril 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #Légumes, #Recettes lights

Ingrédients 1 vert de poireau 1 échalote 10 brins de ciboulette 1 verre d'eau 1 cuillère à soupe de crème épaisse ou 10 cl de liquide 1 cuillère à café de fumet de poisson 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 1 filet de jus de citron 20 g de beurre sel,...

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Tarte knackis mozzarella

31 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #companion

Ingrédients - une pâte brisée (ou feuilletée)... 200 g de farine et 100 g de beurre (recette ici) - 10 knackis - une boule de mozzarella (150g) - 100 g d'emmental râpé - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide, ou 2-3 cuillères à soupe de crème fraîche - sel,...

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Sablés en forme de poissons

29 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

C'est le poisson d'Avril ... la maîtresse va encore avoir plein de poissons collés sur son manteau... je passe un message... cette année, je préfère les poissons sablés... avis aux amateurs ... D'abord il faut faire une pâte à sablés... Pourquoi pas celle...

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Tarte aux poireaux

27 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #Cookéo

Ingrédients - une pâte brisée (ou feuilletée)... 200 g de farine et 100 g de beurre (recette ici) - 4 blancs de poireaux - une boule de mozzarella (150g) - 100 g d'emmental râpé - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide, ou 2-3 cuillères à soupe de crème fraîche...

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Entremet vanille caramel croustillant praliné

26 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai refait en parts individuelles la bûche qui avait eu beaucoup de succès à Noël. J'ai fait dans mes moules tourbillons, mes moules dômes et mes moules sphères... Ingrédients LA GANACHE MONTÉE VANILLE 90 g de chocolat blanc 400 g de crème liquide si...

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Madeleine à la pistache

24 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Ingrédients 120 g de farine 2 oeufs 120 g de sucre roux 120 g de beurre 1/2 sachet de levure 2 c à soupe de pâte à pistache (maison ou pas), je mets sinon de la poudre de pistache (c'est à dire des pistaches mixées, j'ai mis 70g) sel (sauf si beurre demi-sel)...

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Pain polaire (tunnbröd, pain suédois)

23 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Ingrédients 250g de farine 40g de crème épaisse 150 ml d’eau 1 sachet de levure de boulanger (8-10g) 1 cuillère à café de sucre ½ cuillère à café de sel farine pour le façonnage Préparation Dans le bol du companion muni du couteau à pétrir, diluer la...

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Craquelés au citron

22 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Ingrédients 300g de farine 120g de sucre 1 sachet de levure 1 œuf 100g de beurre pommade 1 jus de citron Facultatif: zeste très fin pour renforcer le goût citron (avec râpe microplane) Facultatif: colorant jaune Préparation Mélanger tous les ingrédients....

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Trompe l'oeil dessert pot de fleur tiramisu

19 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Voici le dessert prévu pour mon petit papa, je vais lui faire croire que je me suis mise au jardinage! Pour une version plus simple, on peut aussi faire l'intérieur du pot en mousse au chocolat. Matériel nécessaire - verres jetables en carton (moi il...