companion
Crumble aux pêches (extra crisp ou pas)
La tempête a fait tomber les pêches du voisin sur notre pelouse, pas de gaspi... un bon crumble. Je mélange les pêches rouges et les blanches, pas de souci!! J'ai réalisé cette recette avec le robot companion et je l'ai cuit à l'extra crisp mais je vous...
Craquelés au chocolat (extra crisp ou pas)
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là Ingrédients 100g de chocolat 40 g de beurre 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 105 g de farine 8 g de levure...
Cupcakes express framboises mascarpone
Ingrédients pour le cake - un yaourt nature (le pot sert d'unité de mesure) - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 demi pot d'huile - 4 oeufs - un sachet de levure chimique - 1 cuillère de rhum - vanille (2 cuillères à soupe de vanille liquide) - 150...
Pâtes au saumon et poireaux
Voici une recette que j'avais écrite y'a quelques années mais dont les photos n'étaient vraiment pas top... Conseil: n'ajoutez pas de sel à cette recette, la plupart des saumons fumés le sont suffisamment... Ingrédients - 3 blancs de poireaux - un paquet...
Mijoté de légumes à ratatouille et carottes au companion
Ingrédients - Une petite aubergine (ou une demi) - Un poivron - Trois carottes - Une ou deux courgettes selon la taille - 300 g de coulis de tomates - 1 cuillère à soupe de ras el hanout ou autre épice (facultatif) - sel, poivre Préparation - Coupez tous...
Gyros maison comme en Grèce (ou sandwich grec)
Mes deux garçons Antoine et Thibaud rentrent de Grèce et me disent qu'ils ont mangé des gyros très régulièrement. A Athènes, ils n'avaient pas les mêmes, ce n'était pas une sauce tzatziki. ça tombe bien pour moi car je ne suis pas fan. Je vais donc proposer...
Tiramisu express à la framboise
Je crois que le tiramisu sous toutes ses formes est le dessert que je dois faire le plus à la maison... Parfois en version spéculos (j'adore), parfois je fais mes biscuits cuillère maison... parfois en version express... Ingrédients 250 g de mascarpone...
Gâteau au chocolat (extra crisp cookéo ou four)
Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome 2 là Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ce n'est pas la déco que je voulais faire (voir ici) Ingrédients 100 g de chocolat 70 g de farine 100 g de beurre...
Crème pâtissière au mascarpone
J'ai beaucoup aimé cette crème, un peu comme une crème diplomate en plus facile à faire. Ingrédients - 130 g de mascarpone - 75 g de sucre - 2 sachets de sucre vanille (ou gousse de vanille grattée) - 60 g de maïzena - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de...
Napolitain à la framboise
ça fait super longtemps que je n'ai pas fait de napolitain et vu que j'ai plein de framboises dans le jardin, c'est l'occasion de tester une version framboise Ingrédients - un yaourt nature (le pot sert d'unité de mesure) - 2 pots de sucre - 3 pots de...