companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Bouchées apéritives au pesto

3 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Optigrill, #companion, #Tous en cuisine

Je vais reprendre le pesto-rosso de Cyril Lignac, j'avais adoré! Je vais faire mes mini pains à paninis express, si beaux, si bons...! Ingrédients Pesto rosso Feuilles de salade Tomates cerises Petits pains Préparation Ouvrir les petits pains, les garnir...

Repost0

…

Velouté de courgettes au basilic (companion ou pas)

1 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #Légumes, #companion, #Cookéo

Lors d'un live moulinex, Justine Piluso a proposé cette recette. Je n'ai pas vu où mettre l'ail, je crois qu'elle n'a mis au final qu'échalote... dites-moi en commentaire si vous en savez plus. Tailler les courgettes en deux, puis encore en deux pour...

…

Tarte rustique pommes rhubarbe

31 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Cette association est extra!!! Pomme et rhubarbe c'est excellent! Ingrédients 5-6 belles tiges de rhubarbe 3 pommes 1 pâte sablée ou brisée ou feuilletée une belle poignée d'amandes en poudre 3 à 5 cuillères à soupe de sucre semoule 1 oeuf un peu de sucre...

…

Sauce tomate aux herbes fraîches

28 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion

Recette entièrement réalisée par ma fille de 13 ans. Ingrédients 200 ml de Coulis de tomates (maison ou pas) 5 branches de thym 4 branches d'origan 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 kubor ou bouillon de légumes 1 oignon 1 gousse d'ail une noisette...

…

Samoussas bolognaise fromage ciboulette

26 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #Cookéo, #Extra crisp, #companion, #anti-gaspi

Cette recette est excellente... elle est parfaite pour recycler un reste de viande bolognaise... (anti gaspi) Ingrédients - 1 oignon - huile d'olive (ou beurre) - 100 g de viande bolognaise - 2 c à s de sauce bolognaise (environ), maison ou pas - ciboulette...

…

Maxi barre chocolatée moelleuse de Noémie Honiat (au companion ou pas)

25 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Le + de ce gâteau, c'est qu'il est vraiment moelleux à souhait! Préparation du biscuit Préchauffer le four à 200° Dans la cuve munie du batteur, mettre les oeufs, le sucre et le sel et lancer vitesse 10 à 40° pour 8 min (chauffer donnera encore plus de...

…

Profiteroles vanille - chocolat blanc, sauce chocolat

24 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour les petits choux 80 g beurre 150 g farine 3 œufs (ou moins surveiller la consistance de la pâte) Sel (sauf si le beurre est demi-sel comme moi) 250 ml d'eau Ingrédients pour la ganache montée chocolat blanc vanille 90 g de chocolat blanc...

…

Biscuit type génoise de Noémie Honiat (companion)

24 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Ce biscuit est excellent, je le trouve moelleux à souhait. Noémie indique que le fait de chauffer la pâte le rend encore plus moelleux! Il sera parfait pour un biscuit roulé, une maxi barre chocolatée, une bûche de Noël, une base pour un entremets.. Avec...

…

Pâte sucrée à la noisette au companion (ou pas)

23 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'adore les pâtes sablées ou sucrées à la noisette comme celle-ci ici Celle-ci à l'avantage d'utiliser l'oeuf entier et ne pas être trop riche en beurre, tout en étant gourmande ..., en plus d'être la juste quantité pour 6 tartelettes. Voici ici les petits...

…

Flammenkueche (tarte flambée alsacienne) au companion (ou pas)

22 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Pour 4 tartes flambées= Flammenkueche = 5/6 personnes (si vous êtes moins nombreux, diviser toutes les quantités par deux) Temps de préparation 20 min Temps de repos 40 min Temps de cuisson 10 min (environ il faut surveiller) Ustensiles : Ultrablade et...