companion
Flammenkueche (tarte flambée alsacienne) au companion (ou pas)
Pour 4 tartes flambées= Flammenkueche = 5/6 personnes (si vous êtes moins nombreux, diviser toutes les quantités par deux) Temps de préparation 20 min Temps de repos 40 min Temps de cuisson 10 min (environ il faut surveiller) Ustensiles : Ultrablade et...
Tiramisu à la framboise de Cyril Lignac (companion ou pas)
J'ai suivi le live moulinex de Cyril lignac. Demain, je fais ce dessert... Cyril a doublé les quantités, je ferai pareil.. Dans tous en cuisine, il refait cette préparation un peu différemment, recette ici Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 140 g de sucre 200...
Frites de polenta (companion ou pas)
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients (c'est une petite portion, mais ça nous suffit car on préfère en petite quantité et choisir un deuxième accompagnement, salade par exemple) 50g de polenta 10g de parmesan...
Croissants au jambon (au companion ou pas)
On peut faire ses croissants soi-même ... (mais là j'avoue j'ai pris ceux de mon commerce) Ingrédients 6 croissants 3 tranches de jambon fromage râpé Pour la béchamel 50 g de farine 50 g de beurre 500 ml de lait sel, poivre facultatif: noix de muscade...
Tarte tatin (companion ou pas)
Voici un petit dessert tout simple que j'adore! Avec une boule de glace vanille, c'est juste terrible! Ingrédients 100 g de beurre 150 g de sucre 8 à 10 pommes 1 pâte feuilletée ou brisée Préparation Peler et épépiner les pommes. Les couper en deux. Mettre...
Tarte au citron meringuée de Cyril Lignac au companion (ou pas)
Jeudi à 11h30 Cyril Lignac fait un live moulinex et il nous propose sa tarte au citron meringuée... comment sait-il que c'est un de mes desserts préférés, en attendant la recette qui m'intéresse beaucoup car elle est différente de la mienne, voici la...
Recette de gâteau de riz au companion
Ingrédients 1 litre de lait (entier si possible) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 peu de fleur d'oranger (facultatif) 90 g de sucre 160 g de riz rond 2 œufs Facultatif : caramel liquide, rhum, raisins Préparation au companion D'abord faire un...
Congeler des gâteaux au chocolat
On m'en a parlé, je n'ai jamais testé... je me décide aujourd'hui... J'ai fait cette recette ici mais ça doit fonctionner de la même manière pour toutes les recettes vu que c'est pratiquement toujours les mêmes ingrédients (c'est la cuisson et les quantités...
Salade de fraises à la fleur d'oranger, crème légère
Je teste les recettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine, c'est ici que vous retrouvez toutes ses recettes. J'ai voulu tester sa crème même si je n'avais pas de fraises mdr... on a mangé avec des ananas en boîte, c'est moins glamour mdr... INGRÉDIENTS...
Gâteau invisible aux pommes (au companion ... ou pas)
Avec le moule tablette de Demarle Ingrédients 4 pommes 2 oeufs 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 100 ml de lait 70 g de farine 1 sachet de levure chimique de l'arôme vanille (si on en a pas on peut mettre du sucre vanillé) une cuillère de rhum (si on...