companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Entremets fraise chocolat blanc (companion ou pas)

15 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #mini bol

C'est excellent!! L'occasion d'utiliser mon nouveau moule... je suis contente, il rend bien... Ingrédients pour 6 parts 250 g de crème liquide bien froide 35% de matière grasse (30% mini, mais 35, c'est le top) 50g de crème liquide 100 g de chocolat blanc...

Repost0

…

Bûche trois chocolats moule frozen

14 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

J'ai fait cette bûche pour répondre à une demande, comment faire la bûche trois chocolats dans le moule frozen (flocons de neige). Je voulais absolument que la bûche soit blanche (et oui, pour moi la neige c'est blanc). Je remets en fin d'article la recette...

…

Macarons tout coco (sans poudre d'amandes)

14 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai été mise au défi de réaliser des macarons sans amandes ni noisettes, ni cacahuètes. Et bien ça marche à la noix de coco râpée... j'avais de sérieux doutes... Et pourtant j'ai même la collerette et tout et tout, je suis ravie!! Pour les coques 120...

…

Fondue de poireaux de Cyril Lignac dans tous en cuisine

12 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Légumes, #companion, #Accompagnement, #Recettes lights

Ingrédients 2 poireaux lavés et coupés en deux 20g de beurre 20cl de bouillon de légumes Préparation de la fondue de poireaux Émincez finement les poireaux (il faut les couper en deux dans le sens de la longueur pour bien les nettoyer) . Dans une sauteuse...

…

Spaghettis à la viande hachée épicée (inspiration Cyril Lignac) companion ou pas

6 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #pâtes, #plat, #viande, #companion

Lorsque Cyril Lignac a fait les petits légumes farcis, j'ai eu une révélation pour la farce que j'ai adoré. (recette ici) Ingrédients pour deux personnes - un oignon - une gousse d'ail - une carotte - un filet d'huile d'olive - 200 g de viande hachée...

…

Coulis de fraises surgelées ou fraiches (companion ou pas)

2 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts, #mini bol

On peut faire un coulis en cuisant ou pas les fraises. Les deux versions sont intéressantes. Je préfère avec cuisson, pour le goût et pour la conservation. Idéal par exemple pour accompagner les panna cotta. Le gros avantage des fraises surgelées, c'est...

…

Cheesecake à la framboise (poudre de fruit)

30 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 250 g de spéculos (ou autres biscuits) 100 g de beurre 300 g de fromage frais ( philadelphia , st morêt ou autre) 2 yaourts nature (250 g) 3,5 feuilles de gélatine 75 g de sucre 3 sachets de poudre de fruits flore (plus ou moins selon les...

…

Pâte sucrée de Felder au companion ou pas

21 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Bien sûr, la recette est de Monsieur Felder dans son livre pâtisserie est notée à la main mais je l'ai adaptée pour le robot companion (paresse quand tu nous tiens, ne m'en veuillez pas monsieur Felder). Ingrédients : - 200 g de farine 120 g de beurre...

…

Verrines cheesecake myrtille

15 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour cette recette, j'ai utilisé du fruit déshydraté (poudre de fruit flore) mais on peut mettre une purée de fruits frais ou congelés, ou un coulis de fruits Ingrédients 1 yaourt nature 150 g de fromage frais (type st morêt ou philadelphia ou autre)...

…

Falafels de Cyril Lignac dans tous en cuisine

7 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Végétarien, #plat, #companion

J'ai galéré grave sur cette recette car ma pâte était trop liquide, je n'ai pas eu d'autres choix que de trouver une astuce pour résoudre le problème (j'ai ajouté de la semoule de couscous, et ça a marché, mais ça m'a énervé quand même mdr... ) Bref,...