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Mes Meilleures Recettes Faciles

companion

Gâteau nantais au companion (ou pas)

1 Septembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

J'ai goûté ce délicieux gâteau sur le marché de Pénestin. Il me tardait d'essayer de le faire. Il a un super bon goût de rhum donc ceux qui n'aiment pas, s'abstenir... moi j'adore!! Cette image provient du site marie-claire. Mon moule était trop grand,...

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Tarte aux figues fraiches (avec companion ou sans)

29 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Ingrédients 1 Rouleau de pâte brisée ou pâte brisée maison (150 g de farine et 75 g de beurre) 80 g Beurre 1 Oeuf 20g Poudre d'amandes 20g Amandes effilées + quelques-une pour la déco si vous désirez 80g Sucre en poudre 1cuil. à café Sucre glace (facultatif)...

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Cannelés courgettes basilic

29 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #entrées, #Accompagnement, #Légumes

Vraiment super bon pour l'apéro, mais on peut aussi faire cette préparation dans d'autres moules et ça peut être une entrée ou un accompagnement. Ingrédients 1 courgette (ou 2 petites) 1 oeuf 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de...

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Les râpes du companion (découpe légumes)

26 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Voici quelques articles sur l'accessoire découpe-légumes du companion Couper du chorizo avec les râpes du companion Couper du saucisson au companion Emincer des poivrons avec les râpes du companion Emincer gros avec les râpes du companion Gratin dauphinois...

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Flan à la brésilienne ou tarte à la brésilienne

22 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Quand j'ai vu cette photo en naviguant sur le net, je n'ai pas résisté à l'envie de tester... C'est chose faite... Ingrédients Pâte brisée : 1 (fait maison: 200 g de farine et 100 g de beurre) Fromage frais (Philadelphia, Saint Moret) : 200 g Fromage...

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Gâteau scandinave aux pommes (companion ou pas)

19 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts

J'ai découvert cette recette en voyage scolaire en Angleterre (cherchez l'erreur!). Cette recette permet d'écouler du pain rassis. Il faut d'abord réaliser sa chapelure, moi je garde mes morceaux de pain secs tout le mois et quand j'en ai suffisamment,...

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Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné?

17 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai suivi cette recette ici. D'habitude, ça se passe très bien, mais aujourd'hui, je ne sais pas pourquoi... elle a tourné... heureusement, c'est rattrapable!!! Si on dépasse une certaine température (il faut rester sous 90°), les oeufs se mettent à...

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Sorbet à l'ananas au companion

15 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Parmi les sorbets maison, celui-ci est un de mes préférés. Ingrédients un ananas coupé en petits morceaux trois cuillères à soupe de sucre (plus ou moins selon les goûts... j'ai mis plus) 1 blanc d'oeuf, ou un yaourt nature ou la même valeur en crème...

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Craquelés au mini bol du companion

14 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

J'aime beaucoup les craquelés (enfin cette version allégée en sucre, car la classique est trop sucrée pour moi). Au mini, c'est pratique pour faire une quantité moindre (une trentaine quand même!!) Je vous mets en fin d'article la recette dans le grand...

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Craquelés au mini bol du companion

14 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

J'aime beaucoup les craquelés (enfin cette version allégée en sucre, car la classique est trop sucrée pour moi). Au mini, c'est pratique pour faire une quantité moindre (une trentaine quand même!!) Je vous mets en fin d'article la recette dans le grand...

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