companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Pain de mie aux blancs d'oeufs (companion ou pas)

17 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Cette recette permet d'utiliser des blancs d'oeufs, elle existe aussi en version "brioche" Ingrédients 300 g de farine 30 g de sucre 1 c. à café rase de sel 5 g de levure déshydratée ou 15 g de fraîche 65 g de lait 65 g d'eau 80 g de blancs d’œufs (environ...

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Galette des rois pommes frangipane

15 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

C'est tout simple, il faut deux pâtes feuilletées, de la frangipane et on ajoute au moins deux pommes. J'ai pris la recette de la frangipane de Cyril Lignac Ingrédients : Pour la crème pâtissière : - 2 œufs - 50 g de sucre en poudre - 30 g de farine -...

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Tarte chocolat nutella

15 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #companion, #Desserts

Faire une pâte sablée ou une pâte sucrée, personnellement, je vous conseille une pâte sablée à la noisette, c'est top! Voici quelques recettes pâte sucrée pâte sablée pâte à la noisette La cuire à blanc avec des billes de cuisson une trentaine de minutes...

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Cinnamon rolls (kannelbullar) companion ou pas

12 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Selon qu'on vive en Suède ou en Amérique du Nord, les brioches roulées à la cannelle ne s'appellent pas de la même manière... pas tout le monde s'accorde pour dire que c'est délicieux. Ingrédients pour la brioche 250 ml de lait 10 g de levure sèche 500...

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Cake pop anti gaspi

5 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #anti-gaspi, #companion

Cette recette est géniale pour recycler les gâteaux qui sèchent un peu... Ingrédients - restes des gâteaux (environ 200g par exemple) - 1 tablette de chocolat blanc ou noir (plus ou moins selon la quantité de gâteaux), j'ai pris 100g et il m'en restait!...

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Flans de poireaux et bacon

4 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Légumes, #companion

Après une raclette, il me restait du bacon... mais il fallait faire un peu plus light!!! Franchement c'est délicieux, faut essayer!! Ingrédients 3 blancs de poireaux émincés 2 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe moyennes de maïzena 70 g d'emmental...

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Riz aux crevettes sauce tomate companion

2 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson

Ingrédients 600 g de grosses crevettes cuites 300 g de riz ½ poivron rouge (moi j’ai mis trio de poivrons surgelés) quelques brins de persil ou ciboulette 1 boite de tomates concassées (ou pulpe de tomates en dés) de 400 g (ou deux boites si vous voulez...

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Tartelettes au citron vert meringuée

1 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pâte sablée (à faire un peu en avance pour tenir compte du temps de repos : 30 min): (avec cette quantité, il restera beaucoup de pâte, on peu en congeler, faire une autre recette ou des petits sablés) 300G farine, 180G beurre, 80G sucre 1 min V8 avec...

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Poulet aux champignons (au companion ou pas)

29 Janvier 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #volaille

Ingrédients 600g de blancs de poulet 250 g de champignons de Paris 1 kubor ou un cube de bouillon de volaille 1 oignon quelques brins de ciboulette 20 de fécule de maïs (maïzena) ½ verre d’eau huile d’olive sel, poivre Facultatif : crème liquide 10 –...

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Galette des rois de Christophe Michalak (companion ou pas)

19 Janvier 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai fait la galette des rois de Michalak... mais j'ai remplacé l'orange par du rhum... et oui, je suis Bretonne mdr INGRÉDIENTS 500 g de pâte feuilletée Pour la crème pâtissière : 125 g de lait 60 g de jaunes d’œufs = 3 gros ou 4 petits 50 g de sucre...