companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Quiche aux oignons, champignons et andouille

13 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #companion

Ingrédients - une pâte brisée (maison ou pas) - 200 g d'andouille - 200 g de champignons de Paris - 2 oignons - 20 g de beurre - 20 cl de crème liquide - sel, poivre, noix de muscade moulue - 150 g de fromage râpé Préparation Préchauffer le four à 180°...

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Endives au jambon (chicon au gratin) au cookéo

12 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #companion, #Légumes, #plat

Repas pour mon chéri... moi je ne suis pas fan... Alors j'ai choisi de n'utiliser le cookéo que pour la cuisson des endives et le four pour le gratin. 200 ml d'eau dans la cuve 4 endives dans le panier vapeur Cuisson sous pression 20 min. Préchauffer...

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Torchettes (recette bretonne)

11 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Galette née en 1985 par un heureux hasard, la Torchette fut rapidement le biscuit énergisant des véliplanchistes à la Pointe de la Torche en Bretagne, d'où son nom. Cette galette croustillante est réalisée à base d'amandes, noisettes, raisins, algues...

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Velouté de carottes Saint Moret companion ou pas

11 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

Rien de plus simple que cette recette... Ingrédients 5 carottes 1 bouillon de légumes (cube) 1 cuillère à soupe de Saint Moret ou autre fromage frais Préparation Couper les carottes en fines rondelles. Ajouter le cube et recouvrir les légumes d'eau. Lancer...

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Gâteau au yaourt aux pruneaux

11 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Ingrédients 3 oeufs 1 yaourt nature (ou plus) =125 g 1/2 sachet de levure en poudre = 6 g 3 pots de yaourt vides de farine = 200 g 2 pots de yaourt vides de sucre = 200 g 1 sachet de sucre vanillé = 8 g 1/2 pot de yaourt d'huile = 60 g 1 pincée de sel...

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Petits gâteaux au citron vert

7 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

On a adoré cette recette pour 16 mini cakes Ingrédients 1 oeuf 20 g de beurre fondu 40 g de sucre le jus d'un citron vert 25 g de farine (j'ai mis moitié farine de chataigne moitié farine de blé, mais on peut ne mettre que farine de blé) Préparation Préchauffer...

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Crumble aux poires

6 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts

Ingrédients 75 g de Farine 50 g de Sucre en poudre + un peu pour saupoudrer 50 g de Beurre + un peu pour cuire les poires 1 peu de cannelle (facultatif) 6 poires (plus ou moins) Préparation Eplucher les poires et les couper en petits dés. Les faire revenir...

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Scones salés au potimarron

5 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Ingrédients un oeuf 30 g de beurre 250 g de farine 125 g de purée de potimarron 2 cuillères à café de levure chimique sel poivre noix de muscade moulue fromage râpé 60 g (parmesan ou emmental) Préparation Préchauffer le four à 200° Peler la courge et...

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Mousse aux spéculoos (companion ou pas)

4 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai vraiment adoré cette recette, pas étonnant j'adore les spéculos et j'adore le mascarpone!! Pour 5-6 verrines 300 g de mascarpone (si vous n'avez qu'une boite de 250g, pas de souci, vous pouvez mettre 250) 3 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf + un pincée...

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Baguettes à la farine de châtaigne (companion ou pas)

4 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Ingrédients - 160 g d'eau - 8 g de levure de boulangerie - 70 g de farine de châtaigne (fait maison ici) - 180 g de farine de blé (T55 ou T45) - 5 g de sel - 5 g de sucre (facultatif) Préparation Mettre la levure à diluer dans l'eau tiède (au companion...