companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Petits burgers apéro au foie gras

25 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Pour les fêtes ou juste pour se faire plaisir. Il faut préparer les petits pains burgers suivant cette recette ici J'ai aussi fait mon foie gras selon cette recette (là), mais évidemment, on peut choisir de l'acheter. (recette companion ici) Pareil pour...

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Tartelettes champignons et andouille

25 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #amuse-bouche

Préparer une pâte brisée ou une pâte feuilletée. Pour les quantités, je mets environ une tranche d'andouille et un champignon pour 3 tartelettes et deux trois cuillères de crème liquide. Détailler des cercles (avec un emporte pièce cannelé, c'est encore...

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Recette mini burger apéritif : idéal pour apéro dinatoire (companion ou pas)

24 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Dans la recette originale, c'était 320 ml de lait, mais pour une pâte plus facile à travailler, je mets 300. Conseil: faire la pâte la veille et la laisser reposer au frigo... c'est beaucoup plus facile de faire les petites boules. Avec 500 g de farine,...

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Recettes de fêtes de fin d'année (Noël, réveillon du nouvel an...)

24 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

APERO Et si on mangeait un père-noël???? si si je suis sérieuse, et en plus il sera délicieux, promis!!! D'abord il faut faire une pâte à pizza, je vous mets quelques recettes en fin d'article (ave... Délicieux ces petits sapins à la raclette... merci...

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Bûche à la fraise (companion ou pas)

24 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je vous donne la recette à la casserole ou au companion, c’est comme vous voulez. (en gris c’est au companion) C'est une recette avec plusieurs étapes, mais si on est bien organisé, ça le fait tranquille!!!! Prévoyez quand même un peu de temps pour ne...

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Bûche mojito (companion ou pas)

22 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

- Un insert lime curd recette de l'insert ici - Une mousse citron vert menthe - Un socle spéculos - Un glaçage miroir à la menthe (ou autre, j'hésite encore, je réfléchis) Ingrédients pour la mousse menthe citron vert 400 ml de crème liquide bien froide...

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Bûche chocolat caramel

20 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Plusieurs étapes dans la réalisation de cette bûche Mousse au caramel + caramel au beurre salé Dacquoise Mousse au chocolat Sablé breton ou shortbread Un "glaçage" express Ingrédients pour le caramel au beurre salé (il y en aura trop, on peut diminuer...

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cannelés aux poireaux au companion

18 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes, #companion

Ingrédients 2 blancs de poireaux émincés 1 oeuf 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena 30 g d'emmental râpé ou parmesan ciboulette poivre, sel Préparation Laver les poireaux, les couper en rondelles et les faire réduire (au companion 10...

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Bûche tiramisu au chocolat

18 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

J'ai déjà une recette de bûche tiramisu (avec un biscuit roulé), mais je voulais en tester une autre... c'est chose faite! J'ai réalisé sans insert, j'ai juste déposé la crème au chocolat sur la crème nature... le rendu est juste incroyable, on jurerait...

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Macarons fruits rouges fromage frais

14 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour les coques, la recette est ici (cuisson 15 min 130°) Quelques astuces pour les réussir là Coulis de mûres ici La recette ne peut pas être plus simple. Ingrédients 150 g de fromage frais (type st moret) 1/2 feuille de gélatine (1 feuille entière si...