companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Galette de mère en fille

19 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #krampouz, #companion

Ici la galette , c'est une institution! On a pris cette recette : ici Il n'est jamais trop tard pour transmettre les traditions. Aujourd'hui, c'est ma fille (12 ans) qui a fait ses premières galettes , sous ma surveillance et mon aide partielle. C'est...

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gâteaux aux blancs d'oeufs (companion ou pas)

18 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #anti-gaspi

Recette idéale pour écouler les blancs d'oeufs, j'ai coutume de faire des financiers à la poudre d'amande, mais parfois je n'en ai pas... alors avec cette recette, le tour est joué. Pour 7 gâteaux (moule briochettes) 2 blancs d'oeuf 80 g de sucre (40...

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Citrouille burger (ou pumpkin burger)

16 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #companion

D'abord, il faut faire des petits pains. On peut choisir des petits pains au potimarron ou les pains classiques mais en forme de citrouille, aujourd'hui j'ai ajouté 10 g de colorant alimentaire orange (le mien provient d'Espagne, c'est normalement pour...

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Gâteau breton (companion ou pas)

16 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 4 jaunes 1 jaune pour la dorure 160 g de sucre 225 g de farine 160 g de beurre mou demi-sel en petits dés (si vous avez du beurre doux, il faudra ajouter une pincée de sel ou de fleur de sel) 1 cc levure 1 cs lait Facultatif : rhum (pour moi...

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Sablés spirales au companion ou pas

14 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je trouve que ces petits sablés font un sacré effet sur une table... On peut choisir l'épaisseur des lignes, j'ai fait finement. Deux possibilités - Faire une pâte sablée chocolat et une nature (simple ou avec poudre d'amandes) - Faire une pâte sablée...

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Donuts de poireaux au companion

13 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #companion, #Légumes

Comme je suis une gentille maman 😀😀😀😀 je prépare des donuts à mes enfants 😎👿😇🍩 On peut varier les moules, donuts, briochettes... Ingrédients 3 blancs de poireaux émincés 2 oeufs 20 cl de crème liquide ou lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de...

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Sablés léopard au companion

12 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ceux là sont bicolores, mais on peut aussi faire des tricolores Les ingrédients : - 250 gr de farine - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de beurre - 1 oeuf - 1 pincée de sel (sauf si le beurre est demi sel) - 20 gr de poudre d'amandes (que l'on ajoutera...

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Cake à l'andouille et aux oignons (companion ou pas)

10 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #amuse-bouche, #companion

Ce cake est carrément délicieux (si on aime l'andouille évidemment...) Si possible andouille de Guémené et oignons de Roscoff... parole de Bretonne!! Très facile à faire aussi sans robot. Ingrédients 100 g de farine de blé 100 g d'andouille (j'ai même...

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Cookies cup ou cookies shot

9 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Manger le contenant autant que le contenu... le rêve, et bien avec les cookies cup, c'est faisable... D'abord, il faut faire une pâte à cookies. En voici 3, j'ai choisi la première. (Eviter si possible les gros morceaux de chocolat dans la pâte à cookies...

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Sablés tout chocolat (pâte sablée)

9 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #Desserts, #companion

Voici une recette de pâte sablée au chocolat. Elle peut servir pour faire un fond de tarte ou des petits sablés. Moi, je vais faire des sablés pour Halloween. Pour la pâte sablée au chocolat 120g de beurre à température ambiante 2g de sel fin (sauf si...