companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Crumble à la mangue (companion ou pas)

16 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Pour la pâte : 35 g de beurre 75 g de farine 35 g de sucre 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de poudre d'amande Pour la préparation des mangues : 2 mangues 15 g de beurre 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de mélange 4 épices Amande effilées Dans...

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Sorbet pomme granny (companion et sorbetière)

13 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Cette recette est une version compote glacée, j'ai bien aimé.... j'ai pris la recette sur le livret de ma sorbetière... de moi-même pas sûre que j'aurai appelé cette recette "sorbet"... Pour 1/2 litre de sorbet: 3 pommes vertes Granny Smith 150g de sucre...

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mauricettes alsaciennes (companion ou pas)

12 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Ingrédients Pour la pâte 500 gr de farine 10 gr de levure sèche de boulanger (ou 20gr de levure fraîche) 8 gr de sel 150 ml d’eau 150 ml de lait 30 gr de beurre mou Bain 1.5L d’eau 80 gr de bicarbonate alimentaire 2 cc de sel Dorure (facultatif) 1 oeuf...

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Tarte mascarpone aux poires et à la rhubarbe

8 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

J'adore l'association pommes rhubarbe...j'ai voulu tester avec des poires, c'est sympa aussi...le mascarpone n'est pas obligatoire On peut remplacer le mascarpone par de la crème fraiche ou creme liquide. Ingrédients 2 oeufs 150 g de mascarpone 100 g...

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cuillères apéritives fraicheur

6 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Recettes lights, #companion, #Légumes, #amuse-bouche

Voici une idée qui ne manque pas de fraicheur pour les apéros d'été, et méga light en plus!!! Ingrédients (pour une vingtaine de cuillères) Une petite courgette Une pomme granny smith (ou autre) Un peu de jus de citron vert Une quinzaine de feuilles de...

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Macarons noisettes et citron vert (lime curd)

2 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Voici une association bien sympathique Des coques macarons à la poudre de noisettes Un lime curd (crème citron vert) Ce goût acidulé, j'adore!

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mini bagels pour l'apéro

1 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #amuse-bouche, #entrées

Ces petites bouchées ont la forme des bagels mais je ne les ai pas pochés comme pour les grands... du coup, l'appellation "mini bagels" est un peu mensongère (hihihi) ... on pourrait bien sûr le faire, mais comme j'ai utilisé un moule à savarin, ce n'était...

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tiramisu citron et spéculos

1 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Ingrédients pour la crème au citron 120 g de sucre en poudre 80 g de beurre 3 gros citron (pour récupérer 12 à 15 cl de jus) 3 œufs Ingrédients pour le tiramisu 200 g de spéculos 3 œufs 100 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone Préparation de la crème...

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Fontainebleau au companion

30 Juin 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Ingrédients 500 g* de fromage blanc (si possible en faisselle) 30 cl de crème liquide entière 30% de matière grasse minimum (j'ai pris de la fleurette 33%) 100 g de mascarpone 60 g de sucre glace + coulis de fruits rouges + quelques fruits pour la décoration...

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Cheesecake mojito sans cuisson

30 Juin 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Voici ce que j'ai préparé pour l'anniversaire de Juliette (version sans alcool ou pas)... C'est rafraichissant, peps' ... J'aime beaucoup! Ingrédients 250 g de spéculoos 100 g de beurre 300 g de fromage frais (philadelphia) 150 g de fromage blanc (ou...