companion
Crème à l'ananas pour macarons
Ingrédients pour la crème -un sachet de sucre vanillé -50 g de sucre + 50 g de sucre -70 ml de jus d'ananas (si on n'en a pas assez, on peut remplacer par un autre liquide: j'ai mis de l'eau, on pourrait imaginer du lait de coco) - 100 g (ou plus) de...
Tarte mojito companion ou pas
Trop trop bon.... Sans gélatine J'ai fait une version sans alcool mais rien ne vous empêche d'ajouter un bouchon de rhum blanc en même temps que menthe Ingrédients 1 pâte sablée ou sucrée 140 g de sucre en poudre 60 g de beurre 4 citrons verts (environ...
Tarte aux courgettes et saumon basilic au companion
J'ai beaucoup aimé cette recette, le seul reproche c'est qu'elle rend un peu d'eau (c'est dû aux courgettes) Ingrédients - Une pâte brisée - 2 pavés de saumon (environ 300 g) - 2 petites courgettes - 10 cl de crème liquide - 1 oeuf - sel, poivre - une...
welsh cakes (companion ou pas)
Ingrédients 100 g de fruits secs environ (raisins, cranberries, abricots secs...) 450 g de farine 1 sachet de levure chimique 225 g de beurre 200 g de sucre en poudre 1 oeuf battu dans du lait (l'ensemble fait 240 ml, ce qui représente environ180 ml de...
Gratin de penne aux champignons (companion ou pas)
Penne, macaronis... c'est vous qui choisissez!! Ingrédients 300 grammes de pennes 4 Gousses d'ail 15 brins Persil frais 1Cube de bouillon de volaille 500 grammes Champignons de Paris 20 grammes Huile d'olive 20 grammes Vin blanc 200 grammes Lardons 2...
Crumble à l'abricot au companion ou pas
Les crumbles, j'adore!!! Celui-ci ne fait pas exception... il est très peps'... Pour la pâte : 35 g de beurre 75 g de farine 35 g de sucre 1 cuillère à soupe de poudre d'amande Pour la préparation des fruits: une dizaine d'abricots 15 g de beurre 1/2...
Smoothie à la mangue au companion ou pas
Ingrédients 50 cl de lait (1 ou 2 yaourts... j'ai choisi les yaourts) 1 mangue Facultatif: 2 glaçons Préparation Epluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Mixez la mangue avec le lait ou le yaourt, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Si vous optez...
riz au lait au chocolat (au companion ou pas)
J'adore le riz au lait, j'ai hésité à faire cette recette car j'aime tellement nature que je n'étais pas certaine de vouloir le manger autrement... verdict après dégustation, personnellement, je préfère à la vanille, mais il en faut pour tous les goûts! Ingrédients...
Bagels au companion ou pas
ça fait longtemps que je veux tester cette recette, je n'ai pas de moule à bagels, je vais faire sans. Ingrédients 450g de farine T55 ou T65 10g de levure de boulanger sèche (ou 20g de fraiche) 9g de sel 230g d’eau 30g de sucre 18g d’huile d’olive graines...
Madeleines chocolat pistache (companion ou pas) sans temps de repos et avec belle bosse
C'est mercredi, j'ai des oeufs à écouler, pas trop de temps et le nouveau magazine mon robot et moi spécial pâtisserie ouvert... C'est décidé, je tente la recette de madeleines chocolat pistache, il n'y a pas de temps de repos pour la pâte, ça m'arrange,...