companion
Courgettes tomates au four
Je ne connais pas plus light car je n'ajoute même pas d'huile d'olive (on peut évidemment le faire). Juste des courgettes et des tomates intercalées et saupoudrées d'herbes de Provence, de sel et de poivre et au four une heure environ... à 180°. J'ai...
Gâteau au chocolat aux blancs d'oeufs
Je suis toujours à l'affût pour trouver de nouvelles recettes pour utiliser mes blancs d'oeufs. En voici une qui m'a beaucoup inspiré! Et... tout le monde a adoré! bien pratique! Ingrédients pour un gâteau au chocolat de 8 personnes : 50 g de farine 2...
Cheesecake à la framboise (companion ou pas)
Pour faire plaisir à ma fille, c'est sa fête, j'ai combiné deux de ses préférences en terme de dessert: le cheesecake et la framboise. D'habitude, c'est par le coulis que j'apporte la touche framboise... mais cette fois, la framboise est dans l'appareil!! Mon...
Mayonnaise avec le mini bol du companion
Je n'ai jamais été bien douée pour monter une mayonnaise, mais j'avoue qu'avec le companion, je m'en sors bien, cela dit... on en consomme tellement peu que je ne le fais même pas une fois par an!! L'année se termine, il faut donc que je m'y mette......
Glace pilée au companion
Cela fait longtemps que je me demandais si le companion faisait la glace pilée, la réponse est oui!! Mettre une dizaine de glaçons (je n'ai pas testé avec plus) dans le bol du companion muni du couteau à pétrir). Personnellement j'ai attendu 5-10 min...
Crumble à la mangue (companion ou pas)
Pour la pâte : 35 g de beurre 75 g de farine 35 g de sucre 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de poudre d'amande Pour la préparation des mangues : 2 mangues 15 g de beurre 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de mélange 4 épices Amande effilées Dans...
Sorbet pomme granny (companion et sorbetière)
Cette recette est une version compote glacée, j'ai bien aimé.... j'ai pris la recette sur le livret de ma sorbetière... de moi-même pas sûre que j'aurai appelé cette recette "sorbet"... Pour 1/2 litre de sorbet: 3 pommes vertes Granny Smith 150g de sucre...
mauricettes alsaciennes (companion ou pas)
Ingrédients Pour la pâte 500 gr de farine 10 gr de levure sèche de boulanger (ou 20gr de levure fraîche) 8 gr de sel 150 ml d’eau 150 ml de lait 30 gr de beurre mou Bain 1.5L d’eau 80 gr de bicarbonate alimentaire 2 cc de sel Dorure (facultatif) 1 oeuf...
Tarte mascarpone aux poires et à la rhubarbe
J'adore l'association pommes rhubarbe...j'ai voulu tester avec des poires, c'est sympa aussi...le mascarpone n'est pas obligatoire On peut remplacer le mascarpone par de la crème fraiche ou creme liquide. Ingrédients 2 oeufs 150 g de mascarpone 100 g...
cuillères apéritives fraicheur
Voici une idée qui ne manque pas de fraicheur pour les apéros d'été, et méga light en plus!!! Ingrédients (pour une vingtaine de cuillères) Une petite courgette Une pomme granny smith (ou autre) Un peu de jus de citron vert Une quinzaine de feuilles de...
