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Mes Meilleures Recettes Faciles

companion

Crème dessert aux poires

24 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

On m'a donné des poires, pour certaines il va falloir vite les manger... elles sont bio de chez bio... j'ai transformé les plus abimées en une délicieuse crème dessert, la texture est surprenante (un peu comme une semoule) dû à la poire, moi j'aime beaucoup... ▶️...

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Pommes de terre farcies aux lardons

22 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Accompagnement

Ce qui est chouette quand on va manger chez des amis, c'est outre le fait de passer une excellente soirée, on découvre ou redécouvre des recettes. Merci Gaëlle et Florian pour ces pommes de terre qui vont à coup sûr plaire à la famille... J'envisage aussi...

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Astuce: comment bien nettoyer le batteur du companion

21 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Avec ses coins et recoins, grrrr cet ustensile n'est pas des plus agréables à nettoyer... mais il y a plusieurs façons de se faciliter la tâche... Si vous en avez d'autres, je suis preneuse... testé et validé sur la béchamel - D'abord vider le maximum...

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Tartelettes roses de courgettes

21 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes, #companion

Voici une recette super sympa autant pour le goût que pour le visuel. Il faut quand même un peu de temps devant soi, c'est moins rapide que d'ouvrir un paquet de curly mdr... Ingrédients pour 40 tartelettes Pour la pâte 150 g de farine 40 ml de lait,...

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Tartelettes tomates mozzarella jambon cru

19 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Simple mais efficace, j'adore cette petite cette. Ingrédients - une pâte brisée (moi c'est maison, avec la recette épicée de Norbert, j'adore) - quelques tomates, si possibles très fermes - une boule de mozzarella coupée en dés Avec un emporte pièce,...

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Pâte brisée selon Norbert Tarayre

19 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

En zappant sur l'émission Norbert, commis d'office, j'ai vu cette recette de pâte brisée, et j'ai eu envie de l'essayer... Avec cette quantité, j'ai fait deux quiches : une dans un cercle à pâtisserie et l'autre dans un moule classique. Et il me restait...

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Pavlova aux fruits rouges (companion ou pas)

16 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Il me restait de nombreux blancs d'oeufs...d'habitude je fais des macarons, mais une petite flemme est apparue, j'avoue... Cela fait longtemps que je regarde le dessert "Pavlova" mais n'étant pas très fan de meringue (trop sucré) j'ai toujours renoncé...

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Crème brûlée de Felder (au companion ou pas)

15 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

L'un de mes desserts favoris, quand je vais au restaurant, j'ai du mal à choisir autre chose et la déception est grande quand le dessert n'est pas à la hauteur de mes espérances! Cette petite pellicule de sucre transformée en caramel, c'est inimitable......

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Le kouign aman de Bretagne

15 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #Desserts

Je fais souvent du kouign aman en kouignette ou le kouign entier mais en version facile et allégée... on aime beaucoup, aujourd'hui, j'ai repris la recette traditionnelle... c'est un peu plus long, un peu plus gras, un peu plus sucré. ... à voir maintenant...

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Petits pains avec le four à pizza ferrari G3

14 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Vu que le livre de recettes est en italien, je fais de l'improvisation. J'ai envie de tester les petits pains pour voir. Il faut choisir une pâte à pain J'ai pris celle que je fais habituellement pour le pain cocotte. (300 ml d'eau + 8g levure + 10 g...

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