companion
moule sapin 3D en silicone
Voici mon nouvel achat, electro dépot 2,99€... allez je file en cuisine m'amuser avec mon nouveau jouet. - essai numéro 1 au chocolat - essai numéro 2 pâte sablée Voici mon premier essai Voici mes premiers essais avec mon nouveau moule, c'est super sympa,...
sablés petits rennes de Noël
Si comme moi vous n'avez pas d'emporte pièce "renne" mais un emporte pièce Bonhomme, il suffit de le mettre à l'envers, c'est pas mal non? Il faut faire une pâte sablée et un glaçage royal Ingrédients 250 g de farine 110 g de sucre glace (ou sucre semoule)...
Sablés Père Noël
A faire avec les enfants à l'approche de Noël, c'est sympa! Et même si on n'a pas de talent artistique (comme moi), l'essentiel est de s'amuser et de se mettre dans l'ambiance festive. Bien sûr, on peut faire beaucoup mieux... mais je n'ai pas la patience,...
Bûche citron vanille (lemon curd)
Je suis une inconditionnelle du lemon curd, alors le trouver au centre d'une bûche, c'est un véritable bonheur! Ingrédients pour la Pâte 333g de farine 100g de beurre bien froid coupé en dés 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Calendrier de l'avent en pâte sablée 100% comestible
Tous les ans, nous fabriquons ou achetons un calendrier de l'avent. Cette année, c'est décidé, je le cuisine. Il devra être 100% comestible et il devra accueillir des petits chocolats à l'intérieur (forcément je suis gourmande). Le pari est ambitieux,...
Sablés à la confiture (lunettes à la confiture)
On en apprend tous les jours, même les maîtresses... je n'avais jamais goûté de sablés à la confiture avant que Maëva, élève de ma classe en apporte pour le goûter. J'ai beaucoup aimé le mariage et je me suis donc empressée de faire sa recette qui figurera...
Astuce: velouté les restes de légumes
Vous le savez, je déteste jeter... Parfois pour certaines recettes, je n'utilise pas le légume entier (par exemple que le blanc de poireau, ou alors je fais des tagliatelles de carottes alors il me reste le coeur, ou les entames de légumes) Deux possibilités...
blinis au companion, recette rapide
Il existe de nombreuses recettes de blinis, en voici une en version rapide Ingrédients -1 oeuf -125 g de farine -une pincée de sucre -4g de levure de boulanger déshydraté (ou 8g de fraiche) -125ml de lait (demi-écrémé pour moi) -10g de beurre fondu (ou...
Crème anglaise à la noix de coco
J'ai découvert cette recette en faisant une bûche de Noël, j'adore... Ingrédients 3 jaunes d’œuf 50 g de sucre en poudre (si on aime très sucré, on peut augmenter) 250 ml de lait de coco Préparation Mélanger le sucre et les jaunes au fouet (ou au companion...