companion
Semoule au lait au companion (avec oeufs)
Lorsque j'ai publié ma recette de semoule au lait (comme dans mon enfance)... plusieurs personnes m'ont dit qu'ils faisaient leur recette avec un oeuf en plus, j'ai donc testé. La différence n'est pas frappante si on change chaud, c'est un peu plus ferme...
Feuilletés aux poireaux
Ingrédients - Pâte feuilletée - Poireaux émincés - béchamel - fromage râpé - sel, poivre - crème fraiche (une cuillère à café) - un oeuf battu - graines de sésame, de pavot (facultatif) Préchauffer le four à 180° - Réaliser une fondue de poireaux, à la...
Biscuit au dernier blanc
Recette top quand il ne reste qu'un blanc, certes, on peut le congeler, mais j'en ai déjà plein le congel et cette recette est vraiment top! et sans gluten. ça ressemble un peu aux amarettis... Ingrédients 75 g de sucre glace 60 g d'amande en poudre 1...
crème patissière à la cacahuète
Ingrédients - 30 g de maizena - 250 ml de lait - 35 g de sucre (peu sucré, on peut ajouter) - 1 oeuf - 50 g plus ou moins de brisures de cacahuètes (j'ai recyclé ma poudre cacahuète tamisée, lorsque j'ai fait des macarons) Mélanger la maizena le sucre...
Bavarois à l'ananas companion ou pas
C'est très frais, donc c'est hyper agréable après un bon repas, on peut utiliser de l'ananas frais ou en boite au choix. Ingrédients Pour le fond sablé : 250g de spéculos (ou autre biscuits secs) 100g de beurre ramolli Pour la mousse à l'ananas : 1 ananas...
Fouet double rotation offre promo moulinex
Je ne l'ai pas et j'hésite encore... vos avis? Est-il vraiment mieux que l'ancien? Est-il facile à nettoyer? J'aimerais vos éclaircissement J'ai deux cuves et j'avoue qu'un deuxième fouet, ce serait intéressant... mais dois-je prendre le nouveau (35€)...
chou craquelin companion ou pas
Ingrédients pour le craquelin 40 g de beurre 50 g de farine 50 g de cassonade Préparation du craquelin Mélanger la farine, le sucre et le beurre pour obtenir une pâte homogène (dans un saladier ou au robot, ex: au companion 1 min vitesse 10) Placer le...
Financiers avec le companion
Pour 12 financiers ou une vingtaine de minis 40 g de beurre 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre 25 g de poudre d'amande 25 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel (on peut choisir de mettre du nutella au centre des financiers) Préchauffer le...
tarte bouquet de roses de pommes
Cette tarte est mignonne... il faut quand même un peu de patience pour la faire, mais ça fait longtemps que mon papa n'est pas venu manger à la maison, donc j'ai pris le temps. Les étapes de la tarte - Le fond de tarte - La crème pâtissière - La compote...
cheesecake à la banane sans cuisson
Les enfants sont de très grands consommateurs de bananes alors j'achète toujours en grande quantité, mais voilà, parfois certaines mûrissent plus vite que prévu et là... ils ne veulent plus les manger alors je recycle! Ingrédients (pour 5 parts individuelles)...
