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Filet de poisson en papillote aux légumes d'été
Ingrédients 2 pavés de poisson (cabillaud par exemple) 4 tomates cocktail (je n'en avais pas alors j'ai coupé une petite tomate) 1 petite courgette 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 citron jaune 2 c s d'huile d'olive 4 brins de thym frais Sel poivre...
Cassolettes d'effiloché de porc
J'adore cette recette avec du pain et du beurre! Ingrédients pour 6 cassolettes 1 oignon et une échalote (ou deux d'une seule sorte) 1 gousse d'ail béchamel (40g de farine, 40 g de beurre, 400 ml de lait) sel, poivre, noix de muscade, paprika un kubor...
Courgettes Façon Endives au Jambon et Sauce Béchamel
Ingrédients : 4 courgettes 4 tranches de jambon blanc 50 g de fromage râpé (gruyère ou comté) 50 g de beurre 50 g de farine 50 cl de lait Sel, poivre, muscade Huile d'olive Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez les courgettes et Coupez-les...
Curry de poisson
Pour 4 personnes - 800g de poisson (ex: cabillaud, saumon ...) - 200 g de crevettes fraiches - 1 moyenne boite de tomates pelées - 1/2 cube de poisson + 20 cl d'eau - 20 cl de lait de coco - 10 cl de crème liquide - beurre ou huile d'olive, sel, poivre...
Papillote de poisson aux petits légumes
Ingrédients 2 pavés de poisson (cabillaud par exemple) 1 tomate (ou 6 tomates cerises) 2 poignée de haricots (j'ai pris des jaunes et des verts déjà cuits) 2 poignée de petits pois 1 carotte 4 rondelles de citron 2 c s d'huile d'olive 1 noisette de beurre...
Papillote de légumes
J'ai plus qu'adoré cette papillote, je dévoile mon astuce en fin d'article pour des légumes fondants. Ingrédients 1 tomate (ou 6 tomates cerises) 2 poignée de haricots (j'ai pris des jaunes et des verts déjà cuits ou pas) 2 poignée de petits pois 1 carotte...
Potage poireaux oignons pommes de terre
Ingrédients 3 poireaux (je ne prends pas le blanc, juste le vert clair et le vert foncé car je garde le blanc que j'adore pour une fondue de poireaux, mais bien sûr, vous pouvez le mettre!!) 2 pommes de terre 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 1 gousse...
Pulled beef barbecue au cookéo
ça fait partie des recettes que j'adore ... et le cookéo permet de gagner un temps précieux car au four, ou au barbecue, il faut bien avouer que c'est bon, mais aussi que c'est long!!! Ingrédients 1 kg de viande de boeuf qui s'effiloche (paleron...),...
Galette de pommes de terre aux petits légumes
Je suis allée au restaurant avec mes collègues et nous avons apprécié la présentation de la galette de pommes de terre sous forme de panier avec les petits légumes à l'intérieur. Au resto, c'était courgettes et carottes mais comme ce n'est pas la saison...
Velouté de carottes, potiron, poireaux au companion ou cookéo ou pas
Ingrédients 1 blanc de poireau 500 g de carottes 500 g de potiron ou potimarron ou butternu 2 oignons un cube bouillon de volaille 1 pomme de terre eau facultatif: fromage ail et fines herbes ou fromage nature à tartiner Préparation Mettre tous les ingrédients...
