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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #cookeo tag

Risotto terre et mer au cookéo

19 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Cookéo, #poisson

J'aime beaucoup les risottos ou les simili-risottos... Celui-ci ne fait pas exception. Ingrédients (pour 6 personnes en plat unique) 560 g de riz arborio (ou autre riz spécial risotto) 1 oignon 1 filet de lieu 300 g environ 250 g de champignons 200 g...

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Cuisson des haricots beurre (haricots jaunes) au cookéo

29 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

Ingrédients 200 ml d'eau 1 kg de haricots beurre Facultatif: on peut ajouter des tomates, des oignons... Préparation DEUX OPTIONS - à la vapeur dans le panier vapeur - directement dans la cuve (plus pratique lorsque la quantité est importante), j'ai choisi...

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Pommes de terre primeur sautées au cookéo

30 Juin 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Cookéo

Ingrédients - Une vingtaine de petites pommes de terre primeur - Une échalote - Une gousse d’ail - Persil haché - Huile d’olive - 50 ml d’eau - Sel, poivre Préparation - Bien laver et frotter les pommes de terre (j’ai pris des primeurs de Noirmoutiers,...

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Poulet aux champignons et pommes de terre

14 Juin 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Cookéo

Ingrédients 1 filet d'huile d'olive 4 escalopes de poulet (on peut aussi prendre de la dinde, des aiguillettes...) 200 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail 400 g de pommes de terre un kub or ou bouillon de volaille 1 demi verre de vin blanc ou d'eau...

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Sauté de veau au porto au cookéo

13 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Ingrédients - un oignon - trois carottes en rondelles - sel, poivre, bouquet garni - 700 g à 1 kg de viande - 200 g de champignons (frais, en boite ou surgelés) - 1 demi verre de Porto - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine...

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Brandade de lieu au cookéo (ou pas)

9 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo

Ingrédients pour quatre personnes environ (doser les pommes de terre selon votre appétit, chez moi y'a des sportifs je ne peux pas mettre moins) - 500 g de lieu - 1 kg de pommes de terre (environ) - 20 cl de crème liquide ou fraiche - sel, poivre - de...

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Mousseline d'asperges (companion cookéo ou pas)

28 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #companion, #anti-gaspi, #Recettes lights

Ingrédients - 250 g d'asperges - 4 cuillères à soupe de crème liquide au moins (on peut prendre de l'allégée pour une recette light) - sel, poivre - piment d'Espelette ou de Cayenne Préparation Cuire les asperges dans l'eau ou à la vapeur. J'ai choisi...

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Cuire des asperges au cookéo

24 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

J'ai choisi des asperges vertes de taille moyenne. Certains les épluchent, d'autres pas, j'ai préféré les éplucher un peu. Tailler les queues (ça permet d'enlever les parties trop fibreuses et de calibrer pour avoir une harmonie de taille dans l'assiette)....

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Rougail saucisse végétarien

12 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

Ingrédients: -2 oignons, - 1 boite de 400 g de tomates en dés -5 saucisses végétariennes fumées (maison ou achetées) -4 gousses d’ail -2 c. à s. de gingembre râpé, ou moulu -3 c. à s. d’huile, -1 c. à café de curcuma, -sel, poivre. Préparation à la marmite,...

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Ecrasé de pommes de terre et filet mignon fumé au cookéo ou pas

10 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

Simple et efficace! ingrédients - 1 kg de pommes de terre - 400 g de filet mignon fumé en tranches - 200 g de fromage râpé - 20 cl de crème liquide - sel, poivre, muscade - persil (pour les quantités, je fais à l'oeil, si je vois qu'il n'y a pas besoin...

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