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Emincés de dinde à la tomate (cookéo ou pas)
Si vous le faites à la casserole ou à la poêle, il faut ajouter 5-10 min de cuisson mais procéder de la même façon. Ingrédients - 4 escalopes (autant que le nombre de personnes) de dinde ou de poulet - 1 gros oignon ou 2 petits - 1 gousse d'ail - un filet...
Cheescake au cookéo
Je viens de voir cette recette sur le site de moulinex, je vais l'essayer, moi qui adore les cheesecakes, j'espère que je ne serai pas déçue!! POUR 4-5 PERSONNES 80 g de sablés bretons, émiettés 30 g de beurre fondu 160 g de fromage frais 80 g de sucre...
Différence cookeo et cookéo +
Je dois acheter un nouveau cookéo (pour offrir à mon grand qui s'installe!). Je ne souhaite pas de modèle usb, ni connecté. Le cookéo tout simple est donc celui qui obtient mes faveurs (je le connais bien, c'est d'ailleurs celui que je possède!) Mais...
Risotto terre et mer au cookéo
J'aime beaucoup les risottos ou les simili-risottos... Celui-ci ne fait pas exception. Ingrédients (pour 6 personnes en plat unique) 560 g de riz arborio (ou autre riz spécial risotto) 1 oignon 1 filet de lieu 300 g environ 250 g de champignons 200 g...
Cuisson des haricots beurre (haricots jaunes) au cookéo
Ingrédients 200 ml d'eau 1 kg de haricots beurre Facultatif: on peut ajouter des tomates, des oignons... Préparation DEUX OPTIONS - à la vapeur dans le panier vapeur - directement dans la cuve (plus pratique lorsque la quantité est importante), j'ai choisi...
Pommes de terre primeur sautées au cookéo
Ingrédients - Une vingtaine de petites pommes de terre primeur - Une échalote - Une gousse d’ail - Persil haché - Huile d’olive - 50 ml d’eau - Sel, poivre Préparation - Bien laver et frotter les pommes de terre (j’ai pris des primeurs de Noirmoutiers,...
Poulet aux champignons et pommes de terre
Ingrédients 1 filet d'huile d'olive 4 escalopes de poulet (on peut aussi prendre de la dinde, des aiguillettes...) 200 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail 400 g de pommes de terre un kub or ou bouillon de volaille 1 demi verre de vin blanc ou d'eau...
Sauté de veau au porto au cookéo
Ingrédients - un oignon - trois carottes en rondelles - sel, poivre, bouquet garni - 700 g à 1 kg de viande - 200 g de champignons (frais, en boite ou surgelés) - 1 demi verre de Porto - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine...
Brandade de lieu au cookéo (ou pas)
Ingrédients pour quatre personnes environ (doser les pommes de terre selon votre appétit, chez moi y'a des sportifs je ne peux pas mettre moins) - 500 g de lieu - 1 kg de pommes de terre (environ) - 20 cl de crème liquide ou fraiche - sel, poivre - de...
Mousseline d'asperges (companion cookéo ou pas)
Ingrédients - 250 g d'asperges - 4 cuillères à soupe de crème liquide au moins (on peut prendre de l'allégée pour une recette light) - sel, poivre - piment d'Espelette ou de Cayenne Préparation Cuire les asperges dans l'eau ou à la vapeur. J'ai choisi...