cookeo - Mes Meilleures Recettes Faciles

salade de gésiers et de lardons au cookeo (assiette périgourdine)

6 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #entrées

Mode Dorer Mettre les gésiers confits dans la cuve et laisser dorer quelques minutes, quand la graisse de canard est fondue, ajouter les lardons et poursuivre la cuisson entre 6 et 10 min. Couper des lanières de salade et les déposer dans une assiette...

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Recette de Poulet basquaise au cookéo

5 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #volaille

- 2 oignons - 100 g de lardons - 4 cuisses de poulet - deux poivrons émincés frais ou surgelés - dés de tomates (400g) ou tomates fraiches - un cube bouillon de volaille Facultatif : un verre de vin blanc Mode dorer - faire dorer les ognons (nouvelle...

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One pot pasta à la saucisse fumée au cookéo

24 Février 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Cookéo

avant cuisson après cuisson

Blanquette de saumon au cookéo

20 Février 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo, #plat

Je n'ai pas essayé encore cette recette, mais c'est au programme. 4 pavés de saumon frais 150 ml d’eau 150 ml de vin blanc 2 cc de fumet de poisson 2 cc de maïzena 2 cs de crème à 15 % de mg Sel, poivre 500 gr de champignons surgelés Mettre les champignons...

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Tartiflette au cookéo

19 Février 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

TOUTES LES QUANTITES DE LA RECETTE SONT MODIFIABLES A SOUHAIT Eplucher la quantité de pommes de terre souhaitée. Personnellement, je remplis bien le panier vapeur... et ça déborde même... je n'ai pas pesé, sans doute 2 kg... Attention toutefois à ne pas...

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Astuce pour le cookéo: pour qu'il tienne ouvert

15 Février 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo

Afin d'éviter les mauvaises odeurs et pour que mon cookéo tienne ouvert légèrement, j'ai pris des alliés... j'hésite en schtroumpf grognon et monsieur playmobil.

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Velouté de potimarron, carottes et courgettes au cookéo

13 Février 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #potage

Pour cette recette, la courgette était surgelée. 1 kg de carottes 1 kg de potimarron 1 petite courgette 3 pommes de terre bouillon de volaille dilué dans l'eau crème fraiche (quantité au choix) sel, poivre, épice (j'ai mis piment de Cayenne) Pour cette...

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Cuire des pommes de terre en rondelles au cookéo (light)

24 Janvier 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Recettes lights, #Accompagnement

Couper les pommes de terre en rondelles (j'ai utilisé le fresh express cube and stick). Mettre un peu d'eau chaude environ 200 ml (pour diminuer le temps de préchauffage) dans le fond de la cuve et mettre les pommes de terre dans le panier vapeur. Lancer...

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Boeuf bourguignon au cookéo

21 Janvier 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande, #plat

Petites remarques La recette est intégrée dans le cookéo, mais à mon sens, il y a beaucoup trop de liquide... Il faut en mettre beaucoup moins, surtout si les légumes sont surgelés!! Ne pas dépasser la hauteur de la viande dans tous les cas. J'ai mis...

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Comment épaissir une sauce au cookéo

31 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #sauce

Il est bien ce petit appareil, mais il faut avouer que mes premiers plats baignaient dans une "sauce" claire peu épaisse et pas très agréable... J'ai trouvé la parade... - je farine mes viandes au moment du rissolage (pas faisable avec toutes les viandes...