cookeo - Mes Meilleures Recettes Faciles

Gratin de chou-fleur à la crème

11 Mai 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #Extra crisp

C'est méga simple, mais je crois que c'est ma manière préférée de manger le chou-fleur... comme quoi la simplicité ça a du bon. Dire que dans ma jeunesse (on dirait une mamie qui parle), manger du chou-fleur, c'était pour moi une punition terrible tellement...

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Filet mignon aux deux moutardes au cookéo

10 Mai 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Cookéo

Ingrédients un filet d'huile d'olive un oignon un filet mignon une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne une cuillère à soupe de moutarde douce (ou forte si vous voulez du peps) une cuillère à soupe de farine sel, poivre (concassé, je préfère) bouquet...

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Fondue de poireaux au chorizo

28 Avril 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #companion

Pour en savoir plus sur les pâtes fraîches maison c'est ici Ingrédients 3 poireaux 100 g de chorizo 30 g de beurre 3 c à s de crème liquide (mon repas étant déjà assez copieux aujourd'hui, j'ai opté pour une version sans crème) Préparation au cookéo Verser...

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Lingots blancs à la bolognaise

26 Avril 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Accompagnement

Je ne suis pas une grande fan des haricots blancs mais cette recette m'a bien plu. Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de lingots blancs 200 g de sauce bolognaise maison ou pas (recette ici ) herbes aromatiques Préparation Faire tremper les lingots une...

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Effiloché de dinde express

21 Avril 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #volaille

On appelle aussi cet effiloché de dinde pulled turkey in English ! J’ai choisi de faire une version non traditionnelle moins énergivore (et oui, en ce moment, c’est mon cheval de bataille mdr) J’ai aussi choisi une version qui protège la cuve de mon cookéo…...

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Magret de canard et petites pommes de terre au cookéo

29 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Cookéo

C'est une recette assez simple, on peut la faire autrement, mais j'aime bien la faire au cookéo car comme il est haut, j'évite les éclaboussures (hihihi, c'est la fée du logis qui parle!!!) Ingrédients - 1 magret de canard - une dizaine de petites pommes...

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Filet mignon aux légumes et aux épices

22 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Ingrédients 1 filet mignon coupé en 4 tronçons 1 courgette 1 oignon 2 carottes 1 poivron (ou 1/2 vert et 1/2 rouge pour la couleur) Mélange d'épices au choix (j'ai mis: gingembre, curry, paprika, curcuma, cumin, ail, ras-el-hanout et une légère pincée...

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Sauté de porc au cidre (cookéo ou pas)

17 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Ingrédients 1kg de viande à sauté de porc (plus ou moins) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons herbes aromatiques (j'ai choisi un brin de romarin du jardin) 1 bouillon cube émietté 250 g de cidre (ou 250 ml) 3 cuillères à soupe rase de farine...

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Purée de carottes au cookéo

3 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

C'est une recette qui me plait vraiment beaucoup... Ingrédients 1 kg de carottes sel, poivre une belle noisette de beurre facultatif : épices (cumin) 4 cuillères à soupe de lait (ou de crème liquide) Souvent, je ne mets ni lait, ni crème mais une dose...

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Cassoulet toulousain adapté au cookéo

21 Février 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

Je suis bretonne... alors je n'ai pas de recette traditionnelle de cassoulet mais Claudine a eu la gentillesse de me partager son adaptation au cookéo de la recette de sa maman! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de haricots secs Lingots à faire tremper...