cookeo
Purée de carottes au cookéo
C'est une recette qui me plait vraiment beaucoup... Ingrédients 1 kg de carottes sel, poivre une belle noisette de beurre facultatif : épices (cumin) 4 cuillères à soupe de lait (ou de crème liquide) Souvent, je ne mets ni lait, ni crème mais une dose...
Cassoulet toulousain adapté au cookéo
Je suis bretonne... alors je n'ai pas de recette traditionnelle de cassoulet mais Claudine a eu la gentillesse de me partager son adaptation au cookéo de la recette de sa maman! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de haricots secs Lingots à faire tremper...
Soupe de lentilles corail et légumes
Ingrédients 200g de lentilles corail crues 1 carotte coupée en dés 1 petit blanc de poireaux en rondelles 100 g de purée de tomates 1 oignon émincé 1 cas de concentré de tomates 2 cac d’huile d’olive 1400 ml d'eau + 1 cube de bouillon de légumes 1 cac...
Poulet aux champignons et au champagne
Alors... Recette spéciale fête extraite du magazine mon robot ce héros J'ai fait plusieurs changements... j'ai pris des champignons de Paris à la place des morilles (je referai avec des morilles une prochaine fois) Pas de champagne pour moi, mousseux...
Lasagnes végétariennes à la bolognaise de lentilles vertes
Ingrédients Pour la bolognaise 100 g de lentilles vertes 1 filet d'huile d'olive 1 oignon émincé 2 carottes 400 g de tomates concassées (ou même un peu plus si vous aimez avec plus de sauce au choix) Herbes de Provence Pour la béchamel 50 g de farine...
Chou fleur en croûte sablée au fromage
Pour tenter de faire aimer le chou fleur aux enfants ... Idéalement, on peut préparer dans des petites cassolettes ou mini cocottes Ingrédients : Pour la croûte sablée au fromage : 50 gr de farine, 50 gr de parmesan râpé ou emmental, 50 gr de beurre Pour...
Poisson vapeur à la crème de poireaux et chou romanesco
Ingrédients 4 pavés de poisson (turbo, cabillaud....) 400 g de blancs de poireaux 2 échalotes 60 g d'oseille (on peut remplacer par une autre herbe fraiche, j'ai mis ciboulette) 20 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide (ou épaisse avec un peu d'eau)...
Risotto aux champignons (cookéo ou pas)
j'ai adoré cette recette et les enfants aussi. Je n'ai pas mis d'oignon pour Thibaud, mais je referai avec pour voir ce que ça change!!! Ingrédients 300 g de riz arborio 10 champignons de Paris 1 cube bouillon (kubor) 1 c à c de vinaigre blanc 760 ml...
frittata saumon poireaux
Recette sympathique ... accompagnée d'une petite sauce au citron... Ingrédients 3 oeufs 200 g de filet de saumon 300 g de pommes de terre 1 blanc de poireau (150g environ) 1 échalote quelques brins d'aneth (ou de ciboulette) 2 cuillères à soupe de yaourts...
Curry de pois chiches aux tomates et courgettes
Depuis que Juliette est végétarienne, on fait souvent des plats riches en protéines végétales comme le curry de pois chiches et c'est très bon! Ingrédients 1 boite de 265 g de pois chiches (on peut aussi prendre des secs que l'on cuit, voir ici) 1 courgette...
