desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Crêpes dentelles sur billig ou à la poêle

14 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

J'ai déjà une recette au four, mais j'avoue qu'elle n'est pas très simple. Celle-ci est beaucoup plus facile. Je ne suis pas super douée pour le visuel, mais ça m'est égal puisque je les écrase pour faire un croustillant praliné. INGREDIENTS 40 g de farine...

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Confiture de mangue (allégée) au companion ou pas

13 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients Une mangue Sucre spécial confiture - 100 g pour 300 g de mangue Un filet de jus de citron Préparation Récupérer la chair d'une mangue La peser Prendre le tiers de son poids en sucre, ça ne va pas se conserver longtemps, mais au moins le goût...

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Gâteau à la mangue

12 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ce petit gâteau est extra! Ingrédients 50 g de beurre pommade 1 oeuf 60 g de sucre 20 g de lait 60 g de farine 2 g de levure 150 g de mangue (plus ou moins selon vos goûts) Préparation du biscuit Mélanger tous les ingrédients de la pâte (au mini bol du...

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Croustillant spéculos chocolat

9 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients 25g de crêpes dentelles 30 g de spéculos 12 g de beurre 100 g de chocolat au lait pâtissier Emietter les crêpes dentelles et les spéculos dans le chocolat au lait fondu avec le beurre Etaler entre deux feuilles de papier relativement finement...

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Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac (companion ou pas)

7 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Tous en cuisine

Je ne pouvais pas terminer ma saison galette des rois sans tester celle de Cyril Lignac... en tout cas, la frangipane a eu un vif succès pendant la préparation (je comptais racler le bol par gourmandise et mon grand, pourtant pas fan de sucré, s'en était...

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Muffins ricotta citron

7 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Extra crisp

Je ne suis pas une grande fan de ricotta, j'en ai acheté pour une recette et j'ai un pot à finir... en gâteau, c'est parfait! Ingrédients 100 g de sucre 130 g de farine 100 g de ricotta 50 g d'huile (tournesol) 1 zeste de citron et jus (ou arôme si on...

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Mousse au chocolat au caramel au beurre salé

5 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Ingrédients (pour environ 8 ramequins) : recette de Trish Deseine – 100 g de sucre, – 30 g de beurre salé (demi-sel), – 20 cl de crème liquide (pour limiter les dégâts, prendre de la « light »), – 200 g de chocolat noir, – 3 oeufs. Préparation du caramel...

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Tourte des Pyrénées

2 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Petit souvenir de Bagnères-de-Luchon, la délicieuse tourte des Pyrénées... je n'en ai goûté qu'une mais j'ai adoré !!!! Pour reproduire cette recette, je choisis celle de l'office de Tourisme de Lourdes. J'ai goûté aux myrtilles mais elle se mange aussi...

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Bûche 3 chocolats (nouvelle recette)

21 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Je fais déjà des bûches aux trois chocolats... mais j'ai changé un peu cette année...et comme je veux absolument tester mon dessert, j'ai paré les deux côtés et j'ai mangé les entames!!! et ... Excellente... (meilleure que ma version précédente) Ce dessert...

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Beurre de cacahuète (avec quickchef moulinex)

9 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Je fais toujours mon beurre de cacahuète au companion, on en utilise beaucoup à la maison. Mais Thibaud qui vient de quitter le nid cherche comment le reproduire chez lui sans companion, j'ai donc fait l'essai au quick chef (pour éventuellement l'ajouter...