desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Défi Noël 2018: la maison en pain d'épice

3 Novembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Bon voilà... tous les ans, j'aime bien me lancer un petit défi pour Noël. Trois ans déjà que j'ai testé et approuvé le nougat glacé. Il y a deux ans, j'ai fait ma première bûche, l'année dernière ... glaçage miroir sans sirop de glucose et cette année......

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panna cotta allégée au yaourt

2 Novembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Normalement, la panna cotta c'est à base de crème mais... je n'en avais plus donc c'était l'occasion idéale pour tester la panna cotta au yaourt nature. Alors pouvons-nous encore l'appeler panna cotta... pas sûre, mais l'important n'est pas dans le nom Ingrédients...

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clafoutis pommes rhubarbe à la poêle

1 Novembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Comme il fait chaud, je n'ai pas envie d'allumer le four aujourd'hui, pourtant j'ai de la rhubarbe fraiche à utiliser (plus de place au congélateur). Et bien je vais faire à la poêle, c'est parfait. Ingrédients Farine : 100 g Paquet de levure : la moitié...

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Monstre panna cotta

31 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ils me plaisent bien mes petits monstres, et je me suis bien amusée à les faire... En fin d'article, je vous présente d'autres monstres: à la mousse au chocolat... Pour la base, une pâte sablée remplie d'une panna cotta et décorée au chocolat... Ingrédients...

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Macarons halloween

29 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour Halloween, j'ai fait des petits macarons blancs (pour qu'ils restent blancs, il faut les cuire moins fort mais plus longtemps ... maxi 120°) J'en ai fait une bonne série, j'ai préparé la crème à la vanille. J'ai garni... il n'y avait plus qu'à décorer...

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Monstres mousse au chocolat pour Halloween

26 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Un petit gâteau un peu effrayant? Tout simple (bon j'avoue je ne suis pas une artiste, mais les monstres ne sont pas sensés être beaux mdr!!!) Pâte sablée + mousse au chocolat + chocolat blanc fondu. Il ne reste plus qu'à faire preuve de créativité. En...

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Sablés citrouille sans emporte-pièce

26 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 250 g de farine 110 g de sucre glace (ou sucre semoule) 40 g de poudre d'amandes 150 g de beurre 1 oeuf (60g) ou si on veut sans poudre d'amandes 300 g de farine 110 g de sucre 180 g de beurre 1 oeuf Recette du livre, la quantité est trop...

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Meringues (recette facile, companion ou pas)

24 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Il y a plusieurs façon de faire des meringues, dans celle-ci je ne fais pas cuire la meringue dans le robot. Ingrédients - 2 blancs d'oeufs - 80 g de sucre glace (un peu plus si on veut faire un pochage plus précis) Préparation - Préchauffer le four à...

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Crème brûlée au potimarron

20 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Légumes

Voici une recette qui peut surprendre... en tout cas, je connais ma famille, il ne faut pas que j'annonce le potimarron directement si je veux qu'ils goûtent... car oui, ils ont des préjugés. Mais bon, ils adorent la crème brûlée, alors on ne sait jamais... Après...

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crumble poires chocolat au companion ou pas

17 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits, #Chocolat

C'est juste une petite variante du crumble à la poire pour les accrocs au chocolat!!! Ingrédients 75 g de Farine 50 g de Sucre en poudre + un peu pour saupoudrer 50 g de Beurre + un peu pour cuire les poires 1 peu de cannelle (facultatif) 100 g de chocolat......