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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Recette compote maison (au companion)

21 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Mixer plus ou moins pour avoir une compote bien lisse (que les enfants aiment bien) ou plus proche d'une purée (moi je préfère) Source : Ma petite tête (en m'aidant du livre Moulinex) Facile à faire sans companion, il faut juste penser à mélanger régulièrement....

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Churros (chichis) au companion

20 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Mmmm les chichis de la fête foraine, c'est bon ... mais c'est cher pour ce que c'est quand on y réfléchit bien. Alors je me suis dit pourquoi pas en faire moi-même Mais voilà, la recette est soigneusement gardée ... J'ai donc essayé d'en adapter une plus...

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Quelques astuces pour réussir les macarons

19 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Honnêtement.. avec le companion je trouve ça facile. y'a juste des petites astuces à bien respecter, par exemple - ne pas enfourner trop vite (moi j'attends patiemment que la pâte ne soit plus du tout collante) - peser les oeufs pour avoir la bonne quantité...

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Recette macarons ganache carambar

19 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Pour les coques, la recette intégrale est ici N'oubliez surtout pas le temps de pause Chauffez 90 ml (ou 85 g) de crème fraiche. Hors du feu, a joutez le chocolat carambar coupé en carrés laissez fondre un peu puis mélangez. S'il ne se dissout pas totalement,...

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Macarons avec le cuisine companion de Moulinex

19 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

La cuisson est à adapter à votre four , 130° - 15 min hier parfait!!! Quelques astuces pour réussir les macarons ici Dans le robot muni du couteau à pétrir concasser, mettez 110 g de poudre d’amande et 200g de sucre glace, puis mixez en vitesse 10 pendant...

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Recette de tartelettes caramel chocolat

18 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #companion, #Desserts

Faire une pâte sablée, un biscuit breton ou une pâte à krumchy cuite à blanc. Pour ceux de la photo, j'ai choisi la pâte à krumchy. 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes 90 g de beurre pommade 120 g de farine 3 g de levure chimique Préchauffer...

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Craquelés au chocolat au companion

17 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - 200 g de chocolat Mixer à Vitesse V9 pendant 30 s Ajouter - 50 g de beurre Mixer Vitesse V3 5 min 50° Ajouter - 200 g de sucre (personnellement je ne mets que 100 g sinon, c'est trop sucré) - 2 oeufs...

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Recette facile Panna cotta, coulis de fruit

9 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

photo empruntée, j'ai oublié de photographier avec les fraises... compotée de mangue ou coulis de raisins INGRÉDIENTS : 50 cl de crème liquide 75g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine alimentaire du coulis de fraise quelques gouttes d'extrait de...

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Chantilly au companion

30 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Oups 500 g 500 g ou 50 cl de crème liquide 40 g à 80 g de sucre ou sucre glace (la quantité au choix en fait) une cuillère de vanille liquide (ou avoir fait infusé des gousses dans la crème au préalable) j'avoue, c'est au pif que je mets les quantités... Mettre...

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Flan antillais ( à la noix de coco )

22 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients - 3 oeufs - une boite de lait concentré sucré (497 g, genre neslé) - 320 g de lait demi-écrémé (en fait, il faut la valeur de la boite de lait concentré si on ne veut pas utiliser la balance, comme moi) - 100 g de noix de coco râpée - caramel...

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