desserts
Crumble au mini bol du companion
J'ai fait au mini bol pour qu'il y ait moins de vaisselle. C'est en plus plus facile et plus rapide. De plus, je n'avais pas une grande quantité, donc TOP !!! Pour cette recette express, j'ai utilisé des prunes surgelées. Vous pouvez prendre d'autres...
Carpaccio de fraises à la chantilly
Voici une petite recette bien sympathique... C'est même une recette light si on n'abuse pas de la chantilly (moi j'en ai mis juste une petite pointe). On peut agrémenter de feuilles de menthe. Pour alléger la chantilly on peut la mélanger à du fromage...
Cheesecake au mascarpone et au fromage blanc sans cuisson
Je cherchais une recette pour utiliser mon mascarpone. J'ai opté pour un cheesecake (j'adore le cheesecake, mais jamais testé au mascarpone). Une version sans cuisson, vraiment très rapide à faire. Avec cette recette j'ai fait 6 parts. (en théorie, c'était...
Caramel à sec au beurre salé
Je sais, ce n'est pas une recette que je devrais proposer en même temps que mon rééquilibrage, mais je ne m'interdis rien. Je vais rester à 2 cuillères pour aujourd'hui pour ne pas exagérer malgré tout... Ingrédients 80 g de sucre 40 g de beurre 200 g...
Tiramisu à la fraise au companion moulinex
J'adore les fraises et j'adore le tiramisu...cette recette est donc pour moi... - Laver 500 g de fraises - Battre 4 blancs d'oeufs en neige (mettre le batteur dans le bol, vitesse 6 pendant 5 min) - Pendant ce temps, couper la moitié des fraises en petit...
Ganache chocolat blanc au companion
J'ai déjà fait une ganache chocolat blanc la semaine dernière, mais je me suis posée la question de savoir si c'était faisable au companion. La réponse est OUI... Avec de la crème 35%, ça fonctionne impec... je ne garantis rien avec un dosage inférieur......
Panini express au nutella
C'est tellement rapide à faire que c'est pratique si on veut faire un goûter super sympa sans y passer trop de temps. Préparer la pâte à panini. (selon le recette déjà publiée) Former 6 ou 7 rectangles (ou autre forme) de 100 à 120g. Les cuire quelques...
mini tartelettes chocolat caramel
Voici les mini tartelettes que j'ai composées pour le pique-nique familial. Bien pratique... et délicieux... Une pâte sablée Du caramel au beurre salé Une ganache au chocolat Pour la pâte sablée 250 g de farine 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande...
Crème caramel au cookéo
Dès que je les ai vues sur le site de Moulinex, je me suis dit que ces petites crèmes étaient faites pour moi... je ne suis pourtant pas fan des desserts au cookéo, mais c'est le jour ou jamais pour changer d'avis. Je n'ai pas les petits pots vendus pour...
Caramel au beurre salé au cookéo
Voici une recette qui a été validée ... HAUT la main... à l'unanimité, elle a été préférée à celle du companion... Par contre, au début, je ne voyais pas trop l'utilité de faire le caramel au cookéo, autant le faire à la casserole... cela dit j'ai trouvé...