desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Biscuits en forme de panda

10 Avril 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Les pandas étaient très à la mode cette année ... les pandas-biscuits ne font pas exceptions... D'abord il faut faire une pâte à sablés... Pourquoi pas celle des sablés lunettes et les sablés de saint valentin. Sablés à la confiture (lunettes à la confiture)...

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Pancakes sans oeufs

8 Avril 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Végétarien, #Desserts, #anti-gaspi

Voici une nouvelle recette sans oeufs... on peut même aussi la rendre vegan en choisissant un lait végétal (lait de coco, soja, amandes...). Ingrédients pour une quinzaine de pancakes environ : - 170 ml de lait - 1 c. à c. d'extrait de vanille - 1 c....

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Number cake chocolat blanc

7 Avril 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat, #fruits

C'est la grande mode en ce moment, j'ai fait mon premier avec de la crème diplomate, pour ce deuxième, j'ai choisi la ganache montée au chocolat blanc. Toujours pas de chiffres chez moi, vu qu'il n'y a pas d'anniversaire, je poursuis avec la forme ronde...

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Sucre glace dans le mini bol du companion moulinex

4 Avril 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #mini bol

Difficile de voir la texture sur l'image. (ici sans fécule) Mettre le sucre semoule (additionné de 3%) de féculte de maïs dans le mini bol mini de son couteau (qui se trouve dans le grand bol), mettre le couvercle en verre, déposer une feuille d'essuie...

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Ganache montée au chocolat blanc

4 Avril 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

La ganache montée sert à confectionner de nombreux desserts. Pour cette recette aussi (je fais référence à la chantilly); je préfère utiliser de la crème liquide à 35% de matière grasse. Ingrédients - 200 g de chocolat blanc - 300 g de crème liquide (35%...

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Croissants aux amandes express

28 Mars 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie, #anti-gaspi, #mini bol

J'ai toujours eu un petit goût particulier pour ces croissants... je vais moins dans les boulangeries... mais si je dois choisir une viennoiserie... je craque pour le croissant aux amandes ...Voici une recette qui peut vous permettre de recycler des croissants...

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Biscoflan au companion ou pas.

23 Mars 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Il me tente bien ce petit flan... deux textures c'est toujours sympa dans l'assiette Ingrédients Pour le flan - 500 g de lait - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 120 g de sucre - 1 cs de vanille liquide - Caramel liquide pour le moule Pour le biscuit...

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Moelleux au chocolat coeur coulant au cookéo

22 Mars 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Desserts, #Chocolat

Je n'irai pas dire que cette recette est ancestrale, mais je la fais depuis des lustres et on l'adore. J'ai essayé de l'adapter au cookéo. La difficulté est de trouver le bon temps de cuisson pour que le coeur reste coulant (plus c'est coulant, plus on...

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Chouquettes au companion

19 Mars 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie

Avec plein de sucre perlé c'est trop bon... Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - 80 g de beurre - 150 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de sucre (personnellement, je préfère un peu plus sucré) Mettre à vitesse V3, à 100° pendant 4 min Ajouter...

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Mousse mascarpone chocolat (companion ou pas)

16 Mars 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Une variante de la mousse au chocolat classique...miam miam... Délicieux.... J'ai utilisé le robot companion juste pour battre les blancs en neige... INGRÉDIENTS 200 g de chocolat pâtissier 4 œufs 250 g de mascarpone 1 pincée de sel Battre les blancs...