desserts
Pâte à crêpes (part individuelle)
Tout le monde m'a abandonné mercredi midi, je me retrouve seule dans ma cuisine avec une énorme envie de crêpes... Et bien, je me suis fait une petite portion express individuelle... Je n'ai pas sorti ma krampouz, j'ai repris la technique "poêle"... Pour...
Yaourt maison avec ajout de lait en poudre
Je n'avais jamais essayé, mais j'ai profité du fait que j'ai acheté du lait en poudre pour faire ma pâte à tartiner pour tester. 750 ml de lait (pour faire 7 yaourts d'environ 125 ml... avant je mettais un litre, mais ça me faisait des yaourts de plus...
Pâte à tartiner de Michalak
Ingrédients pour 6 personnes Pour 1 bon pot de pâte à tartiner (personnellement, je l'ai trouvé beaucoup trop sucrée, je mettrais moins de sucre la prochaine fois) Pour le praliné noisette : 120 g de sucre 120 g de noisettes torréfiées sans peau (ça fait...
Praliné express à base de pralin
Plusieurs personnes m'ont demandé ce test... c'est fait! Première fois que j'essaie de faire du praliné, ... obtenu en 5 min... on va se régaler... il faut maintenant que je cherche ce que je vais en faire ... un Paris-Brest? une pâte à tartiner? des...
Pâte à tartiner au sucre pétillant...
Alors, ça fait très longtemps qu'un produit ne m'avait pas autant séduit. On me l'a offert dans un petit panier gourmand (Merci Sylvie et Alain). La sensation est top... ça crépite et ça pétille... j'adore!!! Il ne me reste plus qu'à trouver une bonne...
Riz au lait de coco au companion
Grande fan de riz au lait, je me devais d'essayer au lait de coco... la préparation ne manque pas d'intérêt... c'est très oncteux... 500 ml de lait demi-écrémé (si votre lait est entier, je conseille d'en ajouter un peu pour ne pas avoir une préparation...
Galette des rois à la frangipane rhum raisins
La dernière galette des rois de cette année (normalement, j'ai encore une envie de crème noisette dans un coin de la tête) mettra à l'honneur mon parfum de glace préféré... cette fois dans la frangipane à tester... J'y suis allée mollo quand même sur...
Gâteau aux prunes façon Paul Bocuse (companion ou pas)
Ingrédients : Pour la première pâte 500 gr de prune. 120 gr de farine. 60 gr de sucre 4 cl de lait. 4 cl d’huile. 2 œufs moyens. 1 cuillère à café de levure chimique. Perso j'ai ajouté un sachet de sucre vanillé et une cuillère à soupe de rhum pour le...
Le pudding, une recette anti-gaspi
Il me reste encore un peu de baguettes que personne n'a mangé... Je ne vais pas refaire de la chapelure, j'en ai déjà plein... Je ne vais pas faire du pain perdu, je n'en ai pas assez pour satisfaire nos appétits... Et pourquoi pas un pudding. Une recette...
Crème au beurre à la vanille pour macarons (mini bol companion)
J'ai beau essayé de changer de garniture pour mes macarons, les enfants à chaque fois me disent... "c'est bon, mais on préfère ceux de d'habitude"... Cette version -un sachet de sucre vanillé -50 g de sucre -70 ml d’eau -extrait de vanille Mettre dans...