desserts
Biscuits amandes et aquafaba (jus de haricots rouges) ... recette vegan
Dans l'objectif anti-gaspi, j'utilise désormais mon aquafaba (jus de haricots rouges ou jus de pois chiche). La mousse au chocolat, c'est top! Les macarons, validé! Les financiers ... raté deux fois: une fois en montant en neige, une fois sans monter...
Pâte à tartiner aux spéculos (mini bol companion)
Comme il me faut une petite quantité pour faire ma galette des rois, je vais faire la recette avec le mini bol. Etant donné qu'il se lave plus vite que le grand, c'est tout à mon avantage. 50 g de spéculos 25 g de sucre 15 g de beurre 30 g de lait Mettre...
Palmiers sucrés (palmito)
Une recette sympathique... et que je fais très souvent quand il me reste un peu de pâte feuilletée... 1 pâte feuilletée (maison ou du commerce) 25 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 70 g de sucre en poudre Etaler une pâte feuilletée La badigeonner...
Bouillie de mon enfance avec le mini bol du companion
Cette quantité est idéale pour remplir une assiette à dessert... pour moi toute seule... Mettre 700 ml d'eau dans le bol du grand companion. Mettre le petit bol dans le grand bol. Dans le mini bol du robot muni de son couteau, mettez 25 g de farine avec...
Crème pâtissière au mini bol du companion
Il y a plusieurs recettes, elles fonctionnent certainement toutes avec le mini bol, j'en ai testé deux pour le moment. Recette 1 2 oeufs 60 g de sucre 30 g de farine 250 ml de lait Mettre 700 ml d'eau dans la grande cuve. Mettre tous les ingrédients dans...
Galette des rois pommes amandes spéculoos
Je suis une grande amatrice de galette des rois à la frangipane, mais faut bien changer de temps en temps, j'aime les pommes, j'aimes les spéculoos, j'aime la pâte d'amandes... y'a pas de doute, je devrais aimer cette version!! Cette fois, je n'ai pas...
Sucettes - galettes des rois (au companion ou pas)
C'est la période de la galette des rois, mais si on changeait un peu, allez en forme de sucettes... de quoi même en faire un bouquet. J'ai testé deux méthodes - celle où le pique à brochettes sera mis dès le début (passe au four). - Celle où je mets le...
crème d'amandes pour frangipane (avec le mini bol du companion ou pas)
Et oui, c'est la période des galettes des rois, mais moi la crème d'amandes, j'aime tellement que j'en mets dans mes crêpes!!! miam miam. C'est si bon que si je ne me retiens pas je mange tout à la petite cuillère... 120 g de poudre d'amande 120 g de...
crème dessert à la vanille maison avec le mini bol du companion
Plusieurs personnes m'ont demandé de tester les crèmes dessert avec le mini bol... voilà, testé et validé... crème dessert façon danette à la vanille vu que plus personne ne mange celles au chocolat à la maison. Pour les gourmands qui n'ont pas le petit...
Semoule au lait avec le mini bol du companion moulinex
Lendemain de réveillon où la nourriture était à profusion, on n'a pas envie de faire de la grande cuisine... Grosse envie de semoule au lait... du coup, je l'ai faite avec le mini bol du companion pour changer... idéal pour faire une part individuelle...