desserts
Riz au lait avec le mini bol du companion
Voilà une recette que je voulais tester au mini-bol, mais j'hésitais vu qu'il n'y a pas de mélangeur - possibilité 1 : mélanger avec le couteau, au risque que le riz se retrouve haché... - possibilité 2 : ne pas mettre de vitesse vu que la cuisson est...
Pâte à tartiner avec un reste de biscuit noisette (companion ou pas)
Une recette anti-gaspi Réalisée avec le mini bol... (on peut la faire dans le grand bol, au thermomix ou à la casserole...) Peut être la meilleure pâte à tartiner que j'ai mangée... elle est terrible. J'ai fait une bûche ferrero pour laquelle j'ai fait...
Crèmes façon crèmes brûlées au mini bol du companion
Ce ne sont pas des crèmes brûlées, mais ça y ressemble. Idéal quand on veut utiliser des jaunes d’œufs. J'ai oublié la photo une fois passé le chalumeau, désolée... 5 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 400 g de lait 25 g de maïzena 1 cuillère à café d'arôme...
Financiers avec le mini bol du companion moulinex
Les financiers nous on adore, et dès qu'il nous reste des blancs d'oeufs sur les bras, c'est la recette qu'on choisi en premier. J'ai testé avec 3 blancs pour faire 12 beaux financiers. (d'habitude je fais avec 2 blancs, mais vu qu'il m'en restait 3......
Base rose des sables pour entremets ou bûches
Voilà une bonne idée pour donner du croustillant à votre entremet ou votre bûche. C'est avec la recette de la bûche ferrero de zodio que j'ai découvert cette possibilité et je ne m'en prive pas. ça c'est celle de zodio... Mais je n'ai pas de moule à buche......
Confiture de mirabelles allégée au companion
Et oui, je sais, c'est l'hiver, il n'y a pas de mirabelles dans les arbres à cette époque... Oui, mais cet été, il y en avait plein alors je ne me suis pas privée pour en congeler. Ainsi, je fais mes confitures en petite quantité. Le premier avantage,...
Premier essai avec mon moule matelassé (3615 Mylife)
Au moins ce premier essai me permettra d'éviter certaines erreurs pour la prochaine fois... On ne peut pas être toujours satisfaite. Quand j'annonce un 3615 Mylife... c'est que le résultat n'est pas ce que je voulais... J'ai fait un gateau trois chocolats...
Bûche glacée au pralin (companion ou pas)
25 cl de crème entière fluide à 35% de matière grasse et bien froide 2 sachets de sucre vanillé. 2 œufs. 50 g de sucre. 50 à 75 g de pralin mélange d'amandes et de noisettes hachées Caramel Monter la crème en chantilly. Au companion muni du batteur 3...
Reese's maison : chocolat et beurre de cacahuète
Voici une demande express de Thibaud..."Maman tu pourrais essayer les reese's" ... bon je ne connais pas, mais si c'est une coque chocolatée fourrée avec du beurre de cacahuète sucré ... c'est dans mes cordes!!! 200 g de chocolat au lait 100 g de beurre...
Recette facile du kinder country maison
Liste des ingrédients - une tablette de 200 g de chocolat blanc dessert - 2 tablettes de 200 g de chocolat au lait dessert - de grosses poignées de céréales blé soufflé au caramel (genre smacks) : je n'ai pas pesé, c'est à vue d'oeil, plus ou moins selon...