desserts
Saucisson au chocolat
Merci Céline pour cette douceur bien agréable ... - 200 g de chocolat noir - 100 g de beurre - noisettes concassées, amandes, chunks de chocolat blanc ... Vous pouvez choisir d'y mettre ce que vous voulez... - 1 oeuf - 8 chamallows coupés en petits dés...
Crème au café pour fourrer des macarons (au companion ou pas)
Y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis!!! Normalement je déteste les desserts au café (je n'aime pas le café déjà!!) Mais bon, comme Rodolphe, ma moitié aime beaucoup le café ... il m'arrive de lui préparer quelques douceurs. Aujourd'hui, je...
Ananas chantilly
Un dessert rafraîchissant mais gourmand, c'est possible? Pas de recette... Il vous suffit de couper l'ananas ... Pour la chantilly ... la faite maison est inimitable... mais parfois, on est pressé... ou on n'a pas les bons ingrédients (pour moi il faut...
Recette pour faire du pop corn
Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une casserole (munie d'un couvercle, c'est important sinon vous allez vous amuser!!!) Lorsque l'huile est chaude, ajouter les grains de maïs... attention, n'en mettez pas trop, ça gonfle beaucoup......
Cupcake Brownie au nutella
Pour 12 cupcakes ou un gâteau On peut faire forme brownie, mais moi j'ai choisi de faire forme cupcake, avec juste de la chantilly (je l'ai colorée en bleu pour le fun) et j'y ai ajouté quelques smarties... Dans le bol muni du couteau à pétrir 2 oeufs...
Gâteau financier (au companion ou pas)
Des blancs d'oeufs à écouler... 60 g de beurre 3 blancs d'oeufs 112 g de sucre 75 g de poudre d'amande 75 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 peu d'extrait de fleur d'oranger Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre à fondre dans...
Nougat au companion
Ingrédients 1 blanc d'oeuf 400 g de miel 200 g de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches) 1 feuille de papier azyme (bon je n'en avais pas mais j'ai voulu le faire quand même ... ça va coller les doigts, mais bon je suis prévenue...) Ingrédients J’ai...
Liste de base ... ce que je dois toujours avoir dans mon placard pour cuisiner
Pour répondre à une question qui m'a été posée, voici à peu près ce que j'ai toujours dans ma cuisine ... dites-moi si j'oublie des fondamentaux Pour le sucré - farine - beurre - oeuf - sucre en poudre (à partir duquel je peux faire du sucre glace si...
Domes cheese cake spéculos groseille fromage blanc
Pour 12 domes ... environ (selon la taille des domes) ou une bûche ... INGREDIENTS 250 g de biscuits sablés (spéculos) 120 gr de beurre 270 gr de fromage blanc 3 jaunes d’oeufs 140 gr de sucre 7 feuilles de gélatine 40 cl de crème fraiche liquide (400g...
Tampons pour biscuits
Ma petite fille m'a offert un kit pour faire les biscuits maison pour mon anniversaire... C'est super sympa!!! Merci Juliette!!!