desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette pour faire des spéculos

24 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

A base de farine pour spéculoos achetée au moulin. J'ai respecté les doses indiquées sur l'emballage. 500g de farine 150g de beurre fondu un oeuf. (on peut mélanger à la cuillère en bois, c'est facile, sinon au companion vitesse 6 avec le couteau à pétrir...

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Glace rhum raisins au mascarpone

24 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Mon parfum de glace préféré... rhum raisin (un comble pour quelqu'un qui ne boit pas une goutte d'alcool... ne cherchez pas à comprendre mdr). La faire sans robot et sans sorbetière... c'est possible vous croyez ??? OUIIIII et en plus elle est super!!! Je...

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Gaufres avec du babeurre (petit lait)

23 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Je ne suis pas peu fière d'avoir fait mon beurre maison... et du coup, il me reste le petit lait, le babeurre ou lait de beurre... qu'en faire? Et si je faisais des gaufres? Avec une chantilly au mascarpone et de la confiture de lait... quel goûter super!!!...

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Chantilly au mascarpone au companion

23 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

On peut également faire au batteur, ou au thermomix. 200 g de crème liquide à 35% de matière grasse. 130 g de mascarpone 35 g de sucre glace 1 cuillère de vanille liquide environ (ou sucre vanillé...) Mettez votre crème bien froide dans le bol bien sec...

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Confiture de lait ou dulce del leche au companion

21 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Voici une recette un peu longue à faire à la main, un robot mélangeur, c'est le top pour la réaliser... J'ai voyagé sur plusieurs sites, tous donnaient la même recette qui a été un fiasco chez moi, puisqu'à 115° comme c'était indiqué, ça débordait!!!...

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Flan pâtissier dans le moule tablette

21 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Moule tablette

Voici une question que je me pose depuis quelque temps, "est-ce que ça serait top de faire un flan pâtissier dans le moule tablette?" Pour y répondre, il faut essayer... Voici le recto et le verso... Petite astuce pour faciliter le démoulage si jamais...

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Salade de fruits congelés

21 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Ah l'été, on a plein de fruits... et bien on peut les congeler pour les insérer dans une sympathique salade de fruits... Pour celle-ci Voici les fruits que j'ai congelés : prunes, pêches, framboises, abricots... J'ai ajouté des fruits frais: bananes,...

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Cake ou muffins aux noix

19 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Ingrédients pour 8 muffins 65 g de sucre 100 g de farine 65 g de beurre ramolli 2 oeufs 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de miel 100 à 150 g de noix décortiquées Préchauffer le four à 180°C. Mélanger bien le sucre avec le beurre ramolli. Incorporer...

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Financiers rhum raisins (companion ou pas)

18 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

2 blancs d'oeufs 25 g de poudre d'amandes 75 g de sucre (si vous aimez sucré) 25 g de farine 40 g de beurre fondu 40 g de raisins secs 20 g de rhum Mettre les raisins dans le rhum passer 30 secondes au micro-onde (ou à feu très doux dans une casserole)....

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Flan pâtissier impérial au companion

18 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Avant d'avoir mon robot et d'aimer faire la cuisine, j'utilisais régulièrement la préparation toute prête pour flan de la marque impérial. Je la trouve très bonne. Depuis, j'ai un peu laissé de côté les préparations du commerce pour le "fait-maison" mais...