desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Financiers à la noisette (au companion ou à la main)

4 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

D'habitude, je fais les financiers à la poudre d'amandes, mais là j'avais un paquet de noisettes à finir, c'est différent... mais les deux sont supers bons, difficile de choisir... 60 g de noisettes 50g farine 90 g de sucre 60 g de beurre 3 blancs d’oeufs...

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Pana cotta allégée au lait de coco

4 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Recettes lights

Pour la petite histoire... je voulais préparer un petit goûter pour une amie qui venait me voir cet après-midi (elle se reconnaitra)... rapide et sans oeufs... Voilà j'ai trouvé!!! Je l'ai fait avant de partir au travail, en moins de 15 minutes!!! Ingrédients...

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kinder bueno maison

3 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Parmi tous les kinders, mon préfèré est sans nul doute, le kinder bueno... sacré défi de le faire soi-même... mais quand on aime... on tente... Evidemment, on ne pourra que s'en approcher, la recette étant bien gardée... 100 g. de noisettes ou poudre...

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Dômes au citron meringués (companion ou pas)

30 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Une autre manière de revisiter la tarte au citron que j'aime tant... après les verrines, les cupcakes, la bûche de Noël, voici les dômes... - Faites une pâte sablée, j'ai fait celle de Michalak. Découpez à une taille légèrement supérieure à celle de vos...

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Que faire avec une meringue trop liquide?

30 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Possibilité 1 : des langues de chat, recette à base de meringue liquide ici Possibilité 2 : meringues moulées C'est parce que j'ai fait une meringue trop liquide pour ma tarte au citron que je me suis décidée à tester les meringues au four... comme quoi,...

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3615 Mylife : les dômes au citron meringués

27 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #3615 Mylife

Ce n'est pas la première fois qu'il m'arrive un 3615 avec la tarte au citron. Cette recette me porte la poisse (c'est aussi une recette fétiche que je fais très souvent, c'est peut-être pour ça qu'il m'arrive plus souvent des anecdotes!!!) Rappelez-vous...

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Tarte tatin aux pommes dressage minute

27 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

On prépare tout à l'avance et on dresse au dernier moment... Pour 8 personnes, il me faut : Pour les fruits : au moins 8 Pommes golden ou autre 100 grammes de sucre 40 à 50 grammes de beurre Pour la pâte sablée : - 190g de farine - 20g de fécule de pommes...

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Recette de caramel au beurre salé sans robot

27 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients pour le caramel : 30 g d'eau 100 g de sucre 40 g de beurre demi-sel (sinon ajouter de la fleur de sel) 20 cl (200g) de crème liquide Ce n'est pas parce que le companion fait le caramel au beurre salé que je n'ai pas envie de refaire à l'ancienne....

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Pâte sablée de Christophe Michalak (au companion ou pas)

27 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

- 190g de farine - 20g de fécule de pommes de terre - 90g de sucre glace (possible de diminuer ... voire de l'enlever si la préparation est très sucrée) - 130g de beurre ramolli - 35g de poudre d'amandes - 1 oeuf Mettre tous les ingrédients sauf l'oeuf...

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Gâteau au fromage blanc et aux pommes

24 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Recettes lights

Voici un gâteau que vous n'hésiterez pas à manger même après un repas plutôt lourd, on a l'impression de croquer de la légèreté...! J'avais prévu de faire un gâteau au fromage blanc, mais mes pommes me disaient "mangez-moi, mangez-moi, mangez-moi..."...