desserts
Gâteau pain perdu dans le moule tablette
Préchauffer le four à 180° Faire une préparation à pain perdu avec du lait, des oeufs et du sucre. J'ai mis 6 oeufs, pour le reste, je n'ai pas pesé. Désolée. On peut ajouter de la vanille liquide (facultatif). Faire tremper 8 tranches de pain de mie...
Crème aux carambars (très simple)
Chauffer 20 cl de crème fraiche avec 20 carambars aux caramels (ou 40 - 40 ... c'est proportionnel). Remuer toujours jusqu'à ce que les carambars soient totalement fondus et verser dans des verrines. avec 40 carambars, je fais 15 verrines On pourrait...
Tarte au caramel au thermomix
Parce que j'ai des copines qui ont le thermomix... et qui me font goûter leurs douceurs .... INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée (ou pâte feuilletée maison évidemment) 400 g de lait concentré sucré 100 g de beurre mou (demi sel en Bretagne) 120 g...
Saucisson au chocolat
Merci Céline pour cette douceur bien agréable ... - 200 g de chocolat noir - 100 g de beurre - noisettes concassées, amandes, chunks de chocolat blanc ... Vous pouvez choisir d'y mettre ce que vous voulez... - 1 oeuf - 8 chamallows coupés en petits dés...
Crème au café pour fourrer des macarons (au companion ou pas)
Y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis!!! Normalement je déteste les desserts au café (je n'aime pas le café déjà!!) Mais bon, comme Rodolphe, ma moitié aime beaucoup le café ... il m'arrive de lui préparer quelques douceurs. Aujourd'hui, je...
Ananas chantilly
Un dessert rafraîchissant mais gourmand, c'est possible? Pas de recette... Il vous suffit de couper l'ananas ... Pour la chantilly ... la faite maison est inimitable... mais parfois, on est pressé... ou on n'a pas les bons ingrédients (pour moi il faut...
Recette pour faire du pop corn
Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une casserole (munie d'un couvercle, c'est important sinon vous allez vous amuser!!!) Lorsque l'huile est chaude, ajouter les grains de maïs... attention, n'en mettez pas trop, ça gonfle beaucoup......
Cupcake Brownie au nutella
Pour 12 cupcakes ou un gâteau On peut faire forme brownie, mais moi j'ai choisi de faire forme cupcake, avec juste de la chantilly (je l'ai colorée en bleu pour le fun) et j'y ai ajouté quelques smarties... Dans le bol muni du couteau à pétrir 2 oeufs...
Gâteau financier (au companion ou pas)
Des blancs d'oeufs à écouler... 60 g de beurre 3 blancs d'oeufs 112 g de sucre 75 g de poudre d'amande 75 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 peu d'extrait de fleur d'oranger Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre à fondre dans...
Nougat au companion
Ingrédients 1 blanc d'oeuf 400 g de miel 200 g de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches) 1 feuille de papier azyme (bon je n'en avais pas mais j'ai voulu le faire quand même ... ça va coller les doigts, mais bon je suis prévenue...) Ingrédients J’ai...