desserts
Tarte tatin aux pommes dressage minute
On prépare tout à l'avance et on dresse au dernier moment... Pour 8 personnes, il me faut : Pour les fruits : au moins 8 Pommes golden ou autre 100 grammes de sucre 40 à 50 grammes de beurre Pour la pâte sablée : - 190g de farine - 20g de fécule de pommes...
Recette de caramel au beurre salé sans robot
Ingrédients pour le caramel : 30 g d'eau 100 g de sucre 40 g de beurre demi-sel (sinon ajouter de la fleur de sel) 20 cl (200g) de crème liquide Ce n'est pas parce que le companion fait le caramel au beurre salé que je n'ai pas envie de refaire à l'ancienne....
Pâte sablée de Christophe Michalak (au companion ou pas)
- 190g de farine - 20g de fécule de pommes de terre - 90g de sucre glace (possible de diminuer ... voire de l'enlever si la préparation est très sucrée) - 130g de beurre ramolli - 35g de poudre d'amandes - 1 oeuf Mettre tous les ingrédients sauf l'oeuf...
Gâteau au fromage blanc et aux pommes
Voici un gâteau que vous n'hésiterez pas à manger même après un repas plutôt lourd, on a l'impression de croquer de la légèreté...! J'avais prévu de faire un gâteau au fromage blanc, mais mes pommes me disaient "mangez-moi, mangez-moi, mangez-moi..."...
Confiture de pêches au companion (recette allégée en sucre)
Après avoir testé la confiture de pêches rouges avec succès, j'ai fait celle avec des pêches jaunes, j'ai mis encore moins de sucre, car les pêches jaunes étaient naturellement plus sucrées. Quantité pour trois bons pots de confiture • 1 kg de pêches...
Fondant au chocolat au micro onde
Je suis à la recherche pour l'école de recettes sans cuisson ou cuisson micro onde (et oui on n'est pas très équipés!!!) Cette recette nous conviendra à merveille... en plus avec le moule tablette, on va pouvoir faire facilement des fractions et des divisions. Gâteau...
Recette des madeleines rhum raisins
INGRÉDIENTS 100 g de raisins + 60 g de Rhum ambré plus ou moins selon les goûts dans la recette d'origine, il n'y a que 50g de raisins,... j'ai doublé les doses 80 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 2 sachet(s) de sucre vanillé 1 pincée(s) de...
Churros à l'actifry
J'adore les churros... Mais bonjour les calories... Pourquoi pas tester à l'actifry. Je fais ma pâte habituelle Je forme mes churros avec la machine. Je fais des tests. - actifry sans huile = beurkkk - actifry avec une cuillère d'huile sans la pâle,...
tartelettes amandine pommes et caramel companion moulinex
J'aime bien quand moulinex me propose des recettes gourmandes avec des ingrédients simples... celle-là je vais la faire sans tarder et vous? Accessoires et programmes utilisés : - Découpe légumes / batteur / mélangeur- programme manuel Personnes 6 – Préparation...
Compote pommes pêches au companion
Autant de pommes que de pêches. (500g de chaque par exemple) Un léger filet de citron. 3 cuillères à soupe de sucre (d'habitude je ne sucre pas mes compotes, mais mes pêches sont trop acides... à vous de goûter votre préparation pour ajouter ou pas du...
