desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Outil de fonçage en pâtisserie

11 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #Desserts

Voici le mien (mathon) Voici un outil qui peut être intéressant pour foncer les pâtes. Il en existe différentes sortes. Le principe reste le même. Il y a aussi la version tartelettes pour ceux qui disposent du moule. Je l'utilise par exemple lorsque je...

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Crème fouettée nature au companion

8 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Mettre de la crème à 35% de matière grasse dans le bol du companion selon la quantité que vous désirez. Programmer vitesse 6 3 min Au bout d'une minute, augmenter à la vitesse 7 Bien observer et écouter, vous saurez quand votre crème est montée. Laisser...

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Crème dessert au citron au cookéo (ou à la casserole)

8 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Cookéo

Premier essai de dessert avec le cookéo... pas top du tout! J'ai suivi le mode recette "crème au chocolat" comme préconisé sur les recettes de crème au citron que j'ai vu sur le net. Déjà là, c'est pas cool du tout, ça éclabousse, ça chauffe beaucoup...

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Recette pâte brisée minute au companion ou au robot

5 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Avant d'avoir le companion, j'avais un robot ménager tout simple Et c'est parti pour tenter une pâte brisée ... quoi de plus simple? Aller l'acheter au supermarché ... et bien non. Pour les besoins d'une tarte. 200g de farine 100g de beurre pas trop froid...

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Namandier ou amandier ou gâteau aux amandes sans gluten (au companion ou pas)

30 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Moule tablette

Difficile de trouver le bon nom de ce gâteau. On l'appelle Namandier ou Amandier (quoique là normalement c'est l'arbre non?), gâteau de Saint Jacques (de Compostelle), de Saint Germain, de Nantes... bref, si tout le monde veut ce gâteau, ça vaut le coup...

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Pâte à tartiner maison pour remplacer le nutella

23 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Voilà des lustres que je me dis que je dois tenter de faire une pâte à tartiner sans huile de palme (on adore le nutella pourtant quand on ne lit pas la notice...) J'ai enfin acheté de l'huile de noisettes... donc plus d'excuse pour tenter... J'ai cherché...

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Tarte fine aux pommes

18 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Celle-ci a été faite à ma demande par Eric... trop miam Etaler une pâte feuilletée (le top), brisée ou sablée selon vos goûts Etaler dessus de la crème patissière Etaler ensuite de la compote épaisse (maison c'est extra) Déposer les lamelles de pommes...

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Clafoutis aux mirabelles sauvages

14 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Dans le bol muni du couteau à pétrir - 3 oeufs - 20 cl de lait - 150 de sucre (Cela dépend si vos fruits sont sucrés ou pas) - extrait de vanille - une cuillère de rhum Mettre V10 2 min Au bout de 30 s Ajouter - 120 g de farine par le bouchon Mettre les...

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Que faire avec des prunes? Défi...Régalades en cascade.

3 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Claire Canaille du site http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/ m'a proposé de relever un défi culinaire. Ce défi a été inventé par Olivier de Régalades en cascade . Je dois publier une recette avec un des deux ingrédients que Mr Woodie propose sur le...

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Test de congélation: les krumchy

27 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

si vous me suivez un peu, vous connaissez forcément les krumchy. Je les aime tellement qu'ils sont devenus ma photo de couverture sur facebook (ma page) Dernièrement, on m'a posé la question de la congélation de ces adorables et délicieuses petites bouchées......