desserts
Gâteau financier (au companion ou pas)
Des blancs d'oeufs à écouler... 60 g de beurre 3 blancs d'oeufs 112 g de sucre 75 g de poudre d'amande 75 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 peu d'extrait de fleur d'oranger Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre à fondre dans...
Nougat au companion
Ingrédients 1 blanc d'oeuf 400 g de miel 200 g de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches) 1 feuille de papier azyme (bon je n'en avais pas mais j'ai voulu le faire quand même ... ça va coller les doigts, mais bon je suis prévenue...) Ingrédients J’ai...
Liste de base ... ce que je dois toujours avoir dans mon placard pour cuisiner
Pour répondre à une question qui m'a été posée, voici à peu près ce que j'ai toujours dans ma cuisine ... dites-moi si j'oublie des fondamentaux Pour le sucré - farine - beurre - oeuf - sucre en poudre (à partir duquel je peux faire du sucre glace si...
Domes cheese cake spéculos groseille fromage blanc
Pour 12 domes ... environ (selon la taille des domes) ou une bûche ... INGREDIENTS 250 g de biscuits sablés (spéculos) 120 gr de beurre 270 gr de fromage blanc 3 jaunes d’oeufs 140 gr de sucre 7 feuilles de gélatine 40 cl de crème fraiche liquide (400g...
Tampons pour biscuits
Ma petite fille m'a offert un kit pour faire les biscuits maison pour mon anniversaire... C'est super sympa!!! Merci Juliette!!!
Bûche Pommes compotées Caramel et Chocolat
Recette assez simple ... Base croustillante 70 gr. de céréales Spécial K ou autres pétales de maïs, 100 gr de chocolat au lait Insert de pommes 4 pommes 2 cuillères à soupe de caramel 2 feuilles de gélatine 1 jus de citron Crème au caramel 300 g de crème...
Bûche de Noël pommes spéculos
Avec ou sans glaçage! Ingrédients pour le croustillant au spéculos 200 g speculos biscuit 80 g de beurre au moins (la quantité de beurre donnera un aspect différent, j'en mets un peu plus: 100g pour éviter que le biscuit de s'effrite) 40 g de cassonade...
tarte fine aux abricots
Déroulez une pâte feuilletée... Ou si vous êtes courageux ... faites-là ... Ou si vous êtes moyennement courageux ... comme moi, faites la version express Préchauffer le four à 180° Une fois la pâte étalée, la badigeonner généreusement de beurre (si...
Bûche tiramisu à l'abricot
Si ma bûche vous plait, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire d'encouragement, vous pouvez aussi me rejoindre sur facebook https://www.facebook.com/mesmeilleuresrecettesfaciles/ ou vous abonner au blog (sur la page d'accueil) Biscuit 3 oeufs...
Boules de mousse au chocolat, coque chocolat blanc
Faire fondre du chocolat blanc au micro onde. (100 g pour une couche, 200 g pour deux couches) pour 8 boules. Déposer une demi cuillère à café dans chaque coque et étaler au pinceau. Mettre au congélateur. Si vous ne voulez pas voir du tout le chocolat...
